应该如何经营一家便利店？

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台湾很多便利店都是包含厕所、复印、餐桌等一体的。如果便利店面积充裕。可以考虑设立这些设备。

1.“回”字形的店铺。让顾客看到你最想卖的东西

一家标准的便利店。使用面积一般在80至120平米左右。和普通杂货铺不同的一点是。便利店很少会让顾客走回头路。从入口到收银台。一直走到最里面的日配商品。然后出门。正好绕一圈。

在这条“主动线”上。顾客会途经便利店主推的“促销端架”、自产商品货架、营收占比高的鲜食产品……收银台在店门的一侧。大门一般不会开在正中。这样方便顾客结账后以最短距离出门。关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁。通常会挨着一个放饮料的候补冷库。引导顾客搭配着饮料一起购买。

2.中心货架不要过高。商品摆放“头轻脚重”

货架的高度应当照顾到女性主顾。中心货架不应高于165厘米。最好不要超过6层。同时要注意端头货架的利用。因为这是门店的黄金点。顾客在这些地方的驻足时间最长。应摆设一些高毛利的畅销商品。

从小到大、从轻到重是便利店货架上下陈列商品的规则之一。比如。农夫山泉桶装水大多放在货架的底层。因为从视觉上头重脚轻确实会有问题。如果是小物件。放在底层就更不容易被看见。

便利店陈列的首要标准。就是尽可能让顾客看到更多商品。因此你可以根据物件的包装特征。在货架里设有挂钩。并设置“架中架”。这种集成方式可以让不同品类的小物件整齐地摆放在一起。

3.利用好面朝收银台的第一个货架

这个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地。排队结账的时候也不免在此逗留。

全家管这个货架叫“促销端架”。7-Eleven 称其为“特设货架”。在这个货架上。没有一件商品会平白无故出现。以全家为例。第一层是专门为节日推出的活动商品。第二层是话题性商品。比如《星球大战》《功夫熊猫》的电影周边。再往下数。“买一送一”“两件八折”……每一件商品前都打上了促销标签。7-Eleven的“特设货架” 是店内更新频率最高的货架。平均两三周就会更新一次商品。它们一般是新品和最好的商品。因为只有让顾客了解它们。才有可能培养持续购买的习惯。

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问题好！我是一名创业者。尝试回答。

应该如何经营一家便利店？注意三点。

一。地理位置

二。货源

三。服务

总之。做好以上三点。便利店基本成功。

就回答到这里。感谢阅读。

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其他观点：

作为一个正在自营便利店的我来说。我来说说我的经营之道。作为便利店。主要是给顾客提供便利而开。所以先要了解一下顾客群体。

1.对待中老年人客户。礼貌点。耐心点。他们可能会进店看半天。有时会问些调料之类的什么酸碱度多少？什么保质期多久等。都要一一解答。他们才会满意的买。还有他们也会遇到什么手机出现了小问题。欠费。存电话号码等。你都可以热心的帮他们调一下。让他们觉得真正带来便利。后面也就会经常光顾你了。

2.针对年轻人。他们无非买些烟。水。零食之类的。对他们客气点。买烟时。有时刚买了要。没零钱买火机。你大可以送个他。或是他一次买两包烟以上。你也可送了（火机成本也就几毛钱）。这样别人就记住你了。还有买水和零食时。买得多时你可以送别人一瓶纯净水或是多个一块的零头不收。别人都会因这些举动来记住你。下次一定还会来光顾的。百试百灵。另加一条。有时别人想要现金。你也可以方便接受别人用支付宝或是微信来套现。也是一个好的举动。

3.针对学生。他们买的最多就是零食。耐心的等他们挑选。你可以平时多问下他们。看他们喜欢吃些什么样的零食。你可以记下来。多进购点并隔些时进些创意零食。了解他们的需求。也可以在他们买的多时。多个5毛1块的零头可以抹去或是送瓶纯净水都可以。有时他们要借电话急用下。你应马上借给他们。之前借过两个学生手机打电话。最后他们的妈妈都过来感谢我了。还经常光顾本店。

总结下最重要的还是对待顾客礼貌客气。能方便就方便下顾客。都会得到好的回报。

• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
• 有什么行业适用于初创业？
• 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
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