新疆乌鲁木齐哪些干果值得买？在哪个市场买比较好？

热门回答：

新疆盛产各种干果。不仅品种多。而且甜。品质好。这是其他省份无法相比的。尤其是葡萄干、巴旦木、红枣等。更为品质一流。来了新疆买点干果回去。简直白来新疆一趟。所以今天就给你分享最值得购买的一些干果吧。

第一种。葡萄干。这是必须买的。吐鲁番的葡萄。就是说吐鲁番的葡萄干。是最好的。品种特多。品质好。味道甜而不腻。

第二种。灰枣。新疆红枣特别多而且甜。特别是若羌灰枣和和田大枣。这是新疆的两大品牌红枣。来了一定要买。不是你们那的味道。

第三种：巴旦木。这是新疆特产。在国内。只有新疆才产巴旦木。而且味道分为多种。熟的。生的。原味的。奶油的。椒盐的。想吃的口味基本满足。

第四种。杏干。新疆人叫做树上干杏。吊死干杏。俗称小金果。味甜。杏仁香脆可口。口味独特、老少皆宜

第五种：核桃。新疆的纸皮核桃。几岁的娃娃都可以用手掰开。油质多。品质好。注意一点。买的时候一定要尝尝。用手掰开。肉核分离。颗粒完整的才是纸皮核桃。

第六种。无花果。不要以为新疆就产新鲜的无花果。也又干的。千万不要买太白太干净。其实小的没怎么开口的好。才是好品质。价格稍高。

第七种：哈密瓜脯。这是新疆独特的瓜果。味道甜而不腻。金黄亮丽。口味极好。

第八种：开心果。在新疆种植的不是太多。价格很高。但是品种好。只要不是特别白色的就行。味道不要太咸的那种。我爱吃原味的。

第九种：枸杞。新疆精河盛产枸杞。品种优质。有黑色枸杞和红色枸杞。买的时候。用手抓抓。不沾手。不结块就好。

第十种。酸梅。种植的少。价格高。不过品质好。市场多看看。会买到好的。

这几个干果市场。是乌鲁木齐大型的批发市场。一般都去这里买

1..老北园春市场：干果市场不大。基本上是本地人都去那额买。

2、华凌干果市场：主要是交通方便。市场品种也比较全。作为首选可以去那儿。货比三家。

3.新北园春市场。虽然开了几年。人气是慢慢上升中。市场很大。品种齐全

4.红山市场：老市场了。人气还行。交通不便利。本地人去的不多。

5.月明楼市场：历史悠久了。什么都有什么都卖。干果品种特别多。就是因为在火车站附近。离货场比较近

6、九鼎市场。虽然那地方新开的。比较远。但是价格便宜一些。品种也多。

7、东环干果市场。干果也是比较齐全的

我是头条号天山可可。美食达人。擅长新疆菜。每天更新不同的新疆美食和风土人情。记得关注我哟！

其他观点：

我是乌鲁木齐本地人。因工作需要常往内地邮寄干果。习惯去北园春买。华凌也有干果市场。比北园春大。但几乎没怎么去过。还有红山市场（卖干果的不是很多）。中环市场。各大超市（没在超市买过）。

一般会买若羌枣。不大。口感好。甜。皮薄。核小。和田枣很少很少买。感觉除了大在没其他。切记买那种不太干净有土。捏上去干硬的。

核桃。现在几乎都是剥皮的。其实粗加工的好（壳厚。手捏不开）。只要吃到嘴里不涩的都可以。要是有一点点。淡淡的甜的最好。

巴达木。其实生的没有经过加工的最好。要是还带有甜味的那就更好了。但是内地朋友喜欢带味道的。就是熟的加工过的。买的时候一定注意。不要买太黄。甚至是在手里拿一会粘手的。或者是肉眼看上去壳上或者是果实上有晶状物的。不好。现在出来了新口味。不喜欢吃生的巴达木的朋友可以考虑。外观颜色和生的没区别。口味是撒忘了。稍有点咸味。应该是就炒了下。这种新出来的口味和生巴达木价格要稍高。

开心果。只要不是白色就行。味道不要太咸的。

无花果。不要太白太干净。其实小的没怎么开口的好。价格稍高。

杏干子。真不懂为什么现在的内地朋友那么喜欢买吊死干。除了包装好看。看的干净。甜。颜色一样。还有撒。买零的称公斤的。看上去颜色不一样。那才是杏干子的味道。价格稍高。

枸杞子。黑的我不懂。红的。买小的（大小也不一样）不好看。各种红色的。感觉还有点脏。价格稍高。

酸梅。起撒哎。市场上没几家好的。

雪莲。十几二十块的买下行了。再高的让他起开。

葡萄干。这个。不好说。种类太多。就总结下我买的经验。葡萄干。不管大的小的。圆的扁的。长的短的。红的、绿的、黑的、黄的。各种。买的时候。一定注意。同一品种（在市场买过干果的朋友都知道。在柜台上都是圈好的。一个品种的在一个格子里）的如果颜色太统一。太亮甚至是很干净的那种。就不用买了。其次。尝味道。喜欢的就买不喜欢的就算。如果味道一样。自己吃。别听老板的忽悠。买便宜的（也就是小的）。

其实在乌鲁木齐买干果。各市场都差不多。就是习惯去那买的问题。我喜欢去北园春。就是因为是个老市场了。在购买干果的时候。切记！切记！切记！不要买外观还看的。好看的有可能也好吃但一定对人不好（个人观点。毕竟不喷东西怎么让干果好看呢）。在买干果时。一定要尝。我有点洁癖。但为了买到口感好的也是要尝的。枣加核尽量别吃。脏的很；核桃仁捏成和葡萄干差不多大小。和葡萄干一起吃。和切糕味差不多。尤其是口感不好的核桃。可以很好的掩盖核桃的口涩感。红枣是好东西。每天坚持吃三个。巴达木生的老八郎小八郎吃了都好......

这问题回答的是不是跑题了

其他观点：

这几个地方。以前买干果的时候。都去过。但去的最多地方还是华凌干果批发市场和东环干果市场。一方面。这两个地方离家和单位比较近。另外。主要是这两个地方干果相对来说比较便宜一些。尤其是华凌干果市场。是新疆干果最大的批发市场。有上百家。干果品种丰富。也比其他市场干果便宜五到十元。

不过。每个地方卖的干果。种类大同小异。主要还是看价格和质量。

新疆的干果品种实在是太多了。核桃、葡萄干、红枣、乌梅、巴旦木、开心果、无花果、杏干、枸杞等等。有几十种吧。每一种都很好吃。不过。乌梅我是吃不来。但我媳妇和小姨子就喜欢吃。

如红枣。有三四十元的。也有五六十元的。一级红枣还卖到七八十元。自己吃。四十多块的就够了。但实话说。一级红枣确实好吃。上一次买了一公斤。自己吃。好吃的很。又大又甜。主要是比较软。不那么硬。

总之。一分价格一分货。贵的。自然有贵的道理。大多数贵的干果。都在70元到90元（公斤）之间。

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