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30 g左右。
饺子主要以糯米为馅。糯米中加入食用碱可以增加糯米的粘度。从而改善粽子的味道。一般碱粽子中糯米与碱的比例应控制在600: 38。所以如果是一斤糯米。即500克糯米需要30克左右的食用碱。
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本文标题：碱水粽一斤米放多少食用碱
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评论(2)
糯米，的是，碱水，粘性，而在，粽子，口感，一斤，也就是，比例
碱水粽一斤米放多少食用碱，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
30g左右。包粽子主要放的是糯米。而在糯米中加入食用碱可以增加糯米的粘性。进而改善粽子的口感。一般碱水粽中糯