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1.加入盐和食用碱。
这可以使叶子保持在碱性环境中。叶绿素会很容易褪色。同时，食盐具有一定的杀菌消毒作用。
2.用热水煮粽子。煮好后放入冷水中。
煮叶子的时候，也可以放在热水里。稻叶煮熟后。及时放入冷水中冷却。注意不要用冷水煮宗叶。也不要在沸水中冷却叶子。否则叶子会变黄。
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本文标题：粽子怎么煮才能保持叶子绿
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评论(2)
凉水，食盐，好后，叶子，就会，也不，叶绿素，还可以，有一定，要把
粽子怎么煮才能保持叶子绿，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、加入食盐和食用碱这样可以让粽叶保持在一个碱性的环境中。叶绿素就会轻易发生褪色。同时食盐还有一定杀菌消毒的