减肥期间有哪些可以管饱的食物？

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减肥期间对饮食的要求是。低热量、高纤维、饱腹感强。符合这个要求的食物其实很多。比如五谷杂粮、蔬菜水果。

五谷杂粮里面比较推荐的是红薯、玉米、藜麦。红薯的饱腹感很强。几乎不含脂肪。但因为它的淀粉含量较高。所以不能吃多。玉米不仅饱腹感强。口感也很好。而且润肠通便的效果也不错。玉米有很多种类。比较推荐的是老玉米。因为含糖量较低。而糯玉米和甜玉米的减肥效果就比不上老玉米了。

对于藜麦。可能听说过的人不多。藜麦是一种全营养食物。含有多种氨基酸和维生素。并且它的热量很低。升糖指数几乎是谷物中最低的。它米粒较小。好煮熟。操作起来也很方便。

对于蔬菜水果。选择就更多了。绿叶蔬菜多吃无妨。含糖量低的水果也可以适量吃。像橙子、梨子、草莓、圣女果等。都是不错的选择。饮食中搭配蔬果。有助于提升饱腹指数。

如果觉得吃上面这些东西还是太麻烦。那么推荐食用代餐食品。比如代餐粉、营养棒等。这些产品中的纤维含量都是经提纯的。吃了之后饱腹感较强。并且热量都较低。能很好的帮助控制总热量。不过如今市面上的代餐产品质量参差不齐。建议选择有口碑的。品牌知名度较高的正规商家生产的。

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其他观点：

既想减肥又不想挨肚子。其实是饿肚子。其实是很难的。减肥的首要目的就是让能量的摄入小于能量的消耗。所以饿肚子是无法避免的。

纤维含量高的食物。饱腹感很强。让你感觉不会饿的那么快。 膳食纤维。理论上来讲也会产生能量。

1克膳食纤维在大肠中被肠道菌群发酵利用会产生2千卡热量。这个热量值是因人而异哦不对准确说应该是因菌而异。 管饱主食这样吃 在焖饭的时候加把（筱赧一把大概30克。一家三口吃刚刚好）

杂豆 杂粮。比如筱赧最喜欢的红豆 绿豆（跟夏季很配哦）黑米 糙米。混合食物GI值相对纯米饭低很多。而且粗杂粮里含有丰富的膳食纤维和维生素呢。既很饱又营养…只需简单一步就可以啦… 多吃叶菜少土豆 什么不吃土豆？哦不是的。土豆 地瓜 藕片淀粉含量高。日常食用要把他们算作主食呦。

有些小伙伴经常说。我平时吃的也不多。可是为什么一点都不瘦呢？通过了解得知。她特别爱吃的土豆。每次都能吃半盘子炒土豆丝。而主食的量也没有减少。所以当然不会瘦了。

蔬菜中芹菜 茼蒿 油麦菜 海带 蘑菇等等（就是你嚼着比较费力的菜菜们膳食纤维都高啦）。纤维含量多热量低饱腹感强。100克蔬菜平均热量为30千卡。吃一斤特别饱。热量还低…

总结一下。管饱食物粗杂粮来一把 蔬菜菌菇来一波

作者筱赧 高级营养保健师 中国营养学会会员 衡膳营养plus编辑 王兴国营养特训班5期学员

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