经常听海边农村的渔民说,吃海螺一定不要吃海螺肝脏,不然会头晕是真的吗？为什么？

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但是对于不经常吃的人就应该注意。海螺肝脏由于蛋白质过于丰富。而且个头较大。如果只是吃一两个。吃海螺的肝应该问题不大。但是如果吃太多高蛋白的肝脏。肠胃消化负担过重。容易造成大脑血液供给不足的情况发生。这也是为什么很多人吃海鲜过多。造成头晕、恶心、呕吐的原因。因为很多人不了解自己的体质。所以为了安全起见最好别吃海螺的肝脏。

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作为一个从小在海边长大的人我来回答你的问题。海螺是一种比较常见的海产品。

海螺哪些部位不能吃

其实我以前吃海螺是整个吃的。连尾部也会都吃了。也没有所说的“拿头”现象。但是那时候一般吃的少。一次最多一两个。

海螺给我的教训。是一次朋友去海岛玩。回来的时候给带了一网兜海螺。所以就煮一煮就那么吃。

家里人看见以后就知道是怎么回事。赶紧给我一把小野蒜。让我嚼着吃了。吃了野蒜以后。一会就感觉恢复了原状。所以吃海螺真的是会头晕的。而且非常的难受。

不过自从那次吃海螺以后。我是“宁可错杀一千。绝不漏过一个”。除了螺头以外。其它部位一概不吃!这可能也是海边的饭店。大多喜欢用螺头入菜的原因。毕竟食品安全才是重中之重!

最后要说的是。海螺虽然比较美味。但毕竟是食腐的动物。所以一定要选择活的海螺购买。死的千万不要食用。真的容易引起食物中毒!

其他观点：

海螺应该是海鲜里面最鲜美的贝壳美食。海螺肝脏这玩意吃多了都会上头。渔民说。吃海螺一定不要吃海螺肝脏。这玩意吃多了都会上头。会头晕是真的吗？

全世界有7万多种海螺。海螺富含蛋白质维生素和氨基酸。海螺是典型高蛋白动物性食品。辽宁东港这边盛产海螺。每次到海鲜季节。都要买一盆海螺大快朵颐。注意吃海螺必须是吃鲜活的海螺。早市的海螺价格也不贵。一般十几元。最多二十几元。常见的海螺分香螺、红里螺、大海螺等等。

不同海域有不同的海螺。所以味道也大相径庭。有些地方的海螺肉是死死的。一点也不好吃。有些地方海螺特别鲜美。宁以香螺为最受欢迎。红螺次之；还有大海螺、花螺、泥螺、 肚脐螺 、古氏滩栖螺、小月螺等等等。

辽因为海螺是要靠过滤海水为生。海螺肝脏肯定要排毒解毒。所以不能多吃。吃多了有头疼的现象。俗称上头。海螺脑也不能吃：海螺的脑部蕴含着一种毒素。吃多了海螺脑会头昏脑涨。海螺肉的脑非常的小。乳白色地方一挤。海螺脑就出来了。周边的海螺肺部不好吃。可以摘下去。当然也有渔民认为海螺浑身都能吃。

海螺还有一个部分。就是海螺的胆不能吃：螺肉身上有一个绿绿的线条。这是海螺的胆道和胆囊。这部分不能吃。要把海螺绿线去掉。海螺肉会更加鲜美。有些渔民吃海螺可不管哪个。都一口吞下去了。咱没哪个肚子享受。只能挑干净再吃海螺。其实我最喜欢葱油螺片。这样直接吃肉最省事。

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