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美食教主冬至 | 奶奶说。过冬至吃汤圆。你又长了一岁
相传。春秋时期。古人已用土圭（最古老的计时仪器）。测出冬至的时间。而且冬至是二十四个节气的“老大哥”。是首个被定下来的节气。这一天阴阳二气自然转化。故而从中医的角度而言。也是绝佳的养生时机。从地理上看。亘古运动的日光直射点终于来到了它南巡的终点——南回归线。忍受寒冷的北半球迎来一年最漫长的黑夜。可这天过后。太阳将再度把温柔的目光移向北方。当我们以现代科学衡量古人的智慧时。只得暗暗感叹。当然对于多数人而言。冬至的记忆。当然不只是课本上知识的堆砌。还有饮食文化。
而北方朋友记忆中最温暖的食物便是饺子。常言道——冬至吃饺子不怕耳朵冻。还真是这么个理儿。香菜肉馅、韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉的饺子。都有助于温补气血。增加热量御寒的。荤素搭配。能有不同的养生功效。（不过最重要的是！饺子好吃啊！）相传冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。
吃赤豆糯米饭是江南人的习惯。传说吃赤豆饭可以趋避疫鬼。也是表达了百姓美好希冀。而吃汤圆也是江南的记忆。更是我心中与冬至两个字相契合的最温暖的部分。
冬至已至。凉了几街了寒树与和霓虹招牌。可能我们也没有吃到一份饺子。一碗汤圆。可我们也捂着一颗热心。思念着亲人、朋友们。
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本文标题：冬至吃汤圆,有什么寓意？
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评论(2)
冬至，饺子，汤圆，赤豆，江南，节气，古人，南回归线，日光，温暖
没想到大家都对冬至吃汤圆,有什么寓意？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
美食教主冬至 | 奶奶说。过冬至吃汤圆。你又长了一岁相传。春秋时期。古人已用土圭（最古老的计时仪器）。测出冬至的时间。