你见过的最让你难以接受的下酒菜是什么？

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最难以接受的下酒菜。蘸料生吃活物。如生吃八爪鱼。生吃老鼠崽。

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我在宿迁工作时。被一家企业领导邀请去做客。午饭时。一行几人跟着她的车。顺着废黄河七拐八绕到了一处乡情馆。

乡情馆。四周垂柳依依。绿草如茵。重檐叠嶂。廊道曲折。黑白相间的鹅卵石步道边茂林修竹。环境十分的优雅。

许是老板早作了安排。洗净手脸后。我们被直接引到就餐厅。偌大的台面上。摆放的满满登登。

刚一坐定。服务员便郑重的向我们介绍起桌上的菜品。其中红烧蛇肉、烤乳猪、炸全蝎之类。让我还可以接受。唯两盘活鱼鲜虾。让我全身上下好不自在。

一条一斤左右的翘嘴白条。被从中间劈开。去掉内脏鱼刺后。用刀切成鱼片。厨师刀功极好。鱼片薄如蝉翼。恢复原状。整齐码放在一个盘子中间。头尾背鳍俱在。吃时。将鱼片夹起。放入旁边滚烫的热油中。只见“哧哧”一股白烟冒起。鱼片迅速卷起。趁势放入口中。外焦里嫩。清香酥脆。味道极其鲜美。

只见盘中鱼嘴。竟然一张一合。难忍煎熬。两眼清澈。似乎在无言控诉什么。

另一盘鲜虾。更让我不忍下口。见女服务员端来各式调料混合以后。连同一杯高度白酒一起倒入装满虾的玻璃器皿中。盖好盖子。任由虾子在里面蹦蹦跳跳。

五分钟后。女老板打开盖。热情让我品尝。见我未动。便夹起一只放在我面前的盘子上。我用筷子拨动一下。虾子虽是喝了大量白酒调料醉倒了。但几条小爪子依然不停在动。

见旁人吃的是满舌生津。我依然是下不了决心。只好作罢。虽然我对美食也有钟爱。但生吞活剥之类的吃法。一直不尝试。更不期待。

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我是北方人。在湖北上班的时候。跟朋友去他家喝酒。朋友就说了来个狠点的下酒菜。我以为是花生油。或者辣子鸡什么之类的。结果一看是一盘凉拌折耳根。热炒鱼腥草。我吃第一口的时候就惊呆了。这看着像菜一样的东西。从哪里有股浓郁的鱼腥味道呢？难道是长在鱼窝里面的。怎么天下还有这么腥的东西？

凉拌的味道。鱼腥味太大了。感觉就像吃生鱼一样的腥味。

热炒的就更离谱了。感觉就是咸鱼没炒熟一样的味道。我再想煮一锅开水。扔几把鱼腥草。会不会是一锅鱼汤呢？

因为去朋友家。一家人特别热情。问我这个是特色。在北方吃不到的。还问我好不好吃？我当然说好吃啊。结果呢把鱼腥草全都当我面前了。内心几乎已经要崩溃了。含着眼泪都不敢咀嚼的。直接吞下去的。那一天的一顿饭需要我拿一生去治愈！

我现在看见鱼腥草。直接不都看第二眼的。可是很多人下酒的时候都必须来一盘鱼腥草。而且饭店里面价格甚至比炒盘肉菜还要贵。

我觉得折耳根（鱼腥草）是我最难接受的下酒菜了！

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