有哪些我们很少吃到的美食？

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说到美食。我们有很多种美食。我们都没吃过。现实生活中有很多很多种美食。有些美食我们见都没见过。野生菜品我们都没吃过。不知道丑臭黄荆叶子做的凉粉。你们吃过吗。

下面是它的制作过程。我们第一步。将山上采的臭黄金叶子弄回家洗干净。用开水烫。然后。用一个容器。把它全部倒碎了。将捣碎的臭黄金叶子。用纱布过滤。等它冷却就可以做凉粉了。拌上自己喜欢吃的调味料就可以了。

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很开心回答题主这个问题。

我们一个人一生中能吃到的美食非常有限。且不论能否实现跨地域的吃喝。就是年年365天跑去不同的地方吃也不够时间。我们《外婆的菜谱》。在近一年的时间里找到了很多我们平日吃不到的美食。分享几道给大家。

很少吃到的美食。直白点讲就是别的地方的特色美食。这特色。要么是食材独特。要么是做法独特。要么是食材和做法都独特。

一、食材常见。做法独特

【米仁猪肚】

薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。对于久病体虚、病后恢复期的患者。老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。可经常食用。

食材：

猪肚1只、薏米500g、糯米200g、胡萝卜50g、生姜、大蒜、盐、料酒适量。

做法：

薏米洗净后清水浸泡一个小时。糯米浸泡约30分钟；生姜、大蒜切末。胡萝卜切丁；泡好的薏米沥干水分。与蒜、姜、胡萝卜丁以及糯米撒盐搅拌均匀；猪肚整个反复清洗干净；将拌匀的食材放入猪肚中；用针线将猪肚的开口缝上；缝好的猪肚放入锅中大火蒸煮一个半到两个小时出锅。切开即可食用。

二、食材独特。做法普通

【山蒸果】

食材：

山蒸果干（苦槠干）200g、生姜一块、小葱三根、香菜两根、红辣椒干三个。

做法：

山蒸果（苦槠干）用开水泡发；葱和香菜洗净切末备用；热锅凉油。生姜、红辣椒干切末下锅。炒出香味；山蒸果沥干水。放入锅中翻炒约2分钟；加入一勺盐、两勺料酒；将葱和香菜放入锅中一同翻炒即可出锅。

【油炸丝瓜花】

食材：

丝瓜花、米粉、食盐、菜籽油。

做法：

丝瓜花洗净。去掉花萼；准备一碗清水、适量米粉。将丝瓜花先沾上些清水。在将花朵在米粉里滚一圈后放到一旁备好的篦子上；将丝瓜花蒸熟后放到阳光下晒干；热锅凉油。油温5成时。将晾晒好的丝瓜花下锅油炸。迅速翻炒几秒后即可出锅食用。

三、食材独特。做法新颖

【柴叶豆腐】

食材：

柴叶、干大豆杆、白糖、清水。

做法：

在山里采集到足够的豆腐柴嫩叶；清洗干净备用；柴叶置于盆中。倒入开水。静置15分钟；将晒干的大豆杆在锅内烧成灰。倒入清水后用纱布析出杂物。重复几次后留下豆杆灰水备用；晾凉后的柴叶倒入纱布中。在另一个盆中倒入适量的凉白开。将包裹着柴叶的纱布在水中反复揉搓。将叶子中的汁水挤出；柴叶汁放凉后。一边搅拌一边倒入豆杆灰水；静置20分钟左右。凝结成果冻一般的豆腐即可划块食用。

更多我们很少吃到的美食。在头条《外婆的菜谱》都能找到。

其他观点：

羊霜肠。炸三角。青韭做的馄饨

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