在信阳出差,请问当地有什么特色小吃？早餐吃什么？还有就是有什么土特产？

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已推荐头条热点 2022年12月27日 14:59:23 1 2 网创网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共849个字，预计阅读时间或需3分钟

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热门回答：

您好。先一个一个来回答您的问题：

一、信阳当地特色小吃：

1.南湾鱼：南湾湖水质好、无污染。所以南湾鱼不仅肉鲜味美、肥美可口。而且微量元素丰富、营养高。头部肥大富含DHA等。

2.焖罐肉：一道最能体现信阳传统文化的菜。猪肉都是选的不吃饲料的土猪肉。五花肉部分用火煽炒出油。油冷却后装入瓦罐中。密封埋入地下。最少三个月。最多可埋一年以上。时间越久味道越香。吃的时候把油化开。与莴笋、千张等一起微火炖煮。一点都不腻。而且入口有种劲道的感觉。

3.霸王别姬(甲鱼炖鸡)：菜名听起来很大气。其实是甲鱼炖鸡。选用的是信阳潢川的黄盖甲鱼。固始的三黄鸡。在信阳。做这道菜不会用辣椒、花椒这些味重的佐料。保留了食材的原汁原味。很值得一吃。

4.罗山大肠汤：是信阳罗山县的传统小吃。主料是猪中精品——淮南猪的大肠。辅料以猪血、水豆腐、千张、萝卜等素菜。配各种秘制调料炖制而成。加上荆芥或者小蒜苗。风味独特。肥而不腻。入口柔和。色香味美。营养丰富。

二、早餐吃什么？

信阳红油热干面：武汉热干面传入信阳之后。经改造。工艺、配件和武汉热干面已有很大差异。独特的味道成为信阳早餐的主要食品

三、信阳土特产：

1.信阳毛尖：信阳毛尖是中国十大名茶之一。属绿茶类。是河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。被誉为“绿茶之王”。

2.信阳板栗：信阳板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点。信阳板栗栽培历史极为悠久。而且不易生虫。便于储运。从1959年起开始销往港、澳、美国、日本、新加坡等地。

祝您在信阳吃的开心玩的愉快。收获满满。信阳欢迎您！

其他观点：

一定要去尝尝正宗的南湾鱼。

其他观点：

在信阳吃什么？早上金三角的热干面或者是牛肉方便面。中午固始鹅块。信阳炖菜。（腊排。腊猪腿。）晚上小南门的烧烤。洋油炒饭。都不错。土特产有：李家寨的千张。信阳毛尖。油炒板栗。变蛋。

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