中国的四大名酒是什么？

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通常所说的四大名酒。是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖（泸州大曲酒）和西风酒。

四大名酒全家福

在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中。共评选出8种全国名酒（金质奖）。除前述四种白酒外。全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒。后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品。为最大赢家。五粮液由于当时处于改制建厂阶段。未参加此次评选。故而不在四大名酒之列。

其后。还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会。最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中（除第五届外）。评选的全国名酒（金质奖）中。不仅有白酒。还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来。这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒。依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。

下图为历届全国评酒会获得全国名酒（金质奖）的白酒完整名单

市场经济条件下。取代国家级全国评酒会的。就是2000年后陆续搞的 “中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。

十七大名酒全家福

历届评酒会评选出来的名酒。至今发展情况各不一样。加上中国人喜欢十全十美。不少人喜欢挑选出“十大名酒”。网络有不同的十大名酒版本。不过可以肯定地说。这些版本都是一家之言、见仁见智。并没有官方确定的版本。你心目中的白酒。十大名酒版本是什么？

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其他观点：

中国首次提出四大名酒这个概念还是在1952年的全国评酒会。当时提出了中国四大名酒之说。他们分别是贵州茅台酒。山西汾酒。四川泸州曲酒。陕西西凤酒。

下面咱们就分别来介绍一下这四种酒他们的文化发展。

贵州茅台酒

“天朝上品。酱香型白酒典范！”

不知道大家听过这个广告词没？我现在都记忆犹新啊。想当初一看电视就是各种酒的广告。

我所做的事就是抱个大饭碗。穷的不行的看人家价值好几千的白酒广告。不管他怎么说。我就是不买。顿时感觉自己整个人都高大了许多。（一脸装逼）！

贵州茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇。被称为中国的“国酒”。与英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。

他能够位列中国四大名酒之首也是相当厉害的。不管是酒文化还是酒的历史。茅台酒就是中国酒的一个旗帜。

话说。茅台酒的市值在2018年的一月份已经突破了一万亿的大关。这是一个什么概念呢？都快赶上贵州2016年一年的GDP总值。茅台酒凭借一个酒的品牌能够达到如此大财富力。何止一个厉害了得？

山西汾酒

青花瓷汾酒。开启尊贵生活”

好像什么尊贵生活与我没多大关系吧。我就过来看看尊贵生活是什么样子的！！

给大家说汾酒可能大家没有多大印象。他还有另外一个名字“杏花村酒。”就是那个。“借问酒家何处有。牧童遥指杏花村。”的那个酒。

山西汾酒属于清香型白酒的代表。它有多达四千年的历史文化。南北朝时期他曾作为最早的国酒被奉为宫廷御酒。被誉为最早的国酒。包含着多少劳动人民的智慧和创造力！

四川泸州曲酒

今日痛饮庆功酒。泸州老窖显身手。会须一饮三百杯。为乐当然泸州窖。

尴尬！又是白酒广告。我还能说什么！他作为中国浓香型白酒的代表。其酿造工艺也是相当了不起的。

泸州曲酒除传统工艺操作外。老窖、陈年母糟（万年糟）和大曲（麦曲）是酿酒的三个重要因素。窖泥、大曲在传统工艺操作条件下。形成了固有的微生物区系。生产出浓香型著称的泸州曲酒。

泸州曲酒为我国名酒之一。具有悠久历史。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒。用作发酵的窖是一种陈年老窖。泸州曲酒因此而得名。

也就是说。我现在喝的有些东西是好久之前遗留下来的！我的妈呀！吓得我赶紧裹紧了我的小被子！

陕西西凤酒

“中华文明五千年西凤酒香三千载”

和其他三种酒一样。他也拥有相当深厚的文化。是我国凤香型白酒的龙头老大！

西凤酒古称秦酒、柳林酒。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。为中国四大名酒之一。始于殷商。盛于唐宋。已有三千多年的历史。

苏轼任职凤翔时。酷爱此酒。曾用“花开酒美曷不醉。来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。

我是北暮无泪。喜欢我的回答就点赞关注吧！

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其他观点：

谢谢小秘书邀答！我喜欢酒文化。也喜欢酒后提笔书法自我。

中国的四大名酒。是指在1952年第一届全国评酒会上评选出来的四个国家级的名酒。分别为：贵州茅台酒。山西汾酒。四川泸州曲酒。陕西西凤酒。长期以来。四大名酒的地位与社会影响力经久不衰。荣誉盛名。它们应得力于中国深厚的历史渊源和酿造者们的干群团结协作。不懈努力。在技术和质量上不断提升的结果。以及国家领导人亲切关怀密不可分的！

新中国成立后。百废待兴。为了抓品牌捉生产。早日实现第一个五年计划。酒业生产也被纳入国家计划之列。第一届评酒会由周总理亲自批准。并嘱咐一定要认真组织。严格把关。评出好酒。

国庆节前夕。1952年9月。金秋送爽。中国专卖实业总公司主持的全国第一届评酒会序幕在北京拉开。这是中国有史以来从未有过的一次评酒大会。这一届全国有数以万计的酒厂、公司选送了自己最得意的酒样到会参评。最后筛选确立了103种酒样供会议评选。来自全国的酿酒专家、评酒专家和学者们从这些样品中评选出了八种国家级名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、沪州老窖特曲酒、绍兴加饭酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒。其中前四名指定为中国四大名酒。

此后。全国又在1963年、1978年、1983年、1988年先后进行第二届至第五届的评选。于是。全国越来越多的名酒诞生在评酒会上。

值得可贺的是。首届的四大名酒始终榜居全国四大名酒之首。

无名氏赞茅台酒的诗

《清明》杜牧诗

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