葛根粉是什么？对身体有什么好处吗？

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农村有丰富的物种资源优势。不仅有一年四季基本不间断的野菜、野果。更有不少天然植被还具有较好的药用价值。葛根就是这样一种生长适应性非常好的多年生豆科植物。将成熟的野葛挖采出来清洗晾晒。磨制成为粉末状物质。那就是葛根粉。

大家都可能知道野生葛根的价格是比较高的。品级比较好的可能接近10块钱一克的价格；那么葛根粉是不是也具有较好的商品性价值呢？葛根粉也叫做“葛粉”。现在不少的药店也是将葛粉的价格炒作到了三四十块钱一斤。虽然没有野葛这样昂贵。不过在一般的中草药材类当中也是比较贵的。葛根粉为什么受到追捧？到底有什么作用呢？要了解它并不难。就如三七与人参一样。很多农民朋友都对他们并不陌生。

Ⅰ、葛根粉是什么东西？

很多地方都是将它叫作葛粉。是葛根的根茎部分磨制成的粉末。葛根具有药性。所以葛根粉也属于一种保健类的中药材。当然现在有的葛粉都是以特定比例来生产加工的。所含的葛粉纯度并不高。葛根生长在温暖湿润的山坡地、河边等环境当中。具有较好的抗逆性和抗病虫害的能力。通常情况下野生葛根的藤蔓能够自由生长到10米左右。越是植株、藤蔓较大的野葛。挖采到的葛根就越大。制成的葛粉也就品级越高。

Ⅱ、葛根粉有哪些作用呢？

葛根在我国的大江南北普遍都有生长。并且也可以人工种植。葛根的生长是比较长期的过程。想要获取质量较好的葛根就必须加强平时的肥水管理。根据茎叶生长和花芽发育的物候规律。定期追施熟腐的农家肥和氮肥等。到了秋季和冬季采挖的葛根品质就比较好。要说葛根是药食同源的植物。一点儿也不为过。可以切片泡水、煮、蒸或者磨成粉食用。葛根粉就是葛根的粉状物。含有丰富的植物蛋白、碳水化合物和维生素等成分；葛根粉的营养价值也是比较不错的。在夏、秋季节或者平时泡水喝也是相当不错的。

Ⅲ、人工种植葛根可行吗？

要说葛粉和葛根粉还是有一些区别的。葛粉多是指的葛根、葛藤一起磨制的粉末；两者的作用相差不大。都是可食可补的土特产品。泡开水搅拌、熬制稀饭等都可以。既然葛根和葛粉都有这么大的市场空间。那么种植葛根的效益如何呢？在一些偏远地区确实有将葛根、花椒以及其它作物套作的模式。3月份左右种植。土壤墒情和施肥比较好的话。到了冬季就基本能够采收一次。人工种植的葛根收购价没有野葛那么高。但是根据品种和长势情况。也有的能够卖到30元左右一斤。葛根可以生吃、也可以作蔬菜吃。并且还可以用于酿酒；而葛根的花也具有解酒的效果。价格比葛根还要高。总体来讲。种葛根还是比较可行。

其他观点：

葛根粉是一种乳白色的粉状物质。它是植物葛的干燥根之后除掉表皮历经碾磨生产加工之后获得的健康养生食物。它对人类人体有显著滋补养生作用。并且能让身体消化吸收多种多样碳水化合物和矿物。常常服用能提高身体素养。提升身心健康水准。

它具有醒酒、利尿的功效。还可以清腻解热。清凉下火。开胃下食。润滑肠道。对预防高血压、高血脂、保护心脑血管健康也具有一定的作用。对于女性朋友来说也具有美容的功效。可以增加皮肤储水功能。让皮肤更加水嫩。

其他观点：

葛根粉就是中药葛根打成的粉。

葛根粉对身体有什么好处。你要首先知道葛根的功效和作用。我想从一张图开始回答——

葛根药用有四大作用

葛根。是豆科多年生落叶藤本植物葛的根。我国南北各地均有种植。通常都在春秋两季采挖。洗净处理后。可以切片、晒干。待用。

葛根的用法。通常可磨粉用、煨制后用。当然也可以生用。

除了葛的根外。葛的藤、花都可以药用。

像题主的问题里。葛根粉。就是生葛根打粉后。对身体的好处。

作为中药的葛根。味甘、辛、性平。归脾、胃经。

从上图可以看出。葛根作为中药主要分四个方面的功效和作用：

因为葛根有轻扬升散的特性。所以具有解肌退热、透发麻疹的作用。

解肌退热：

中医医生张仲景在《伤寒论》第14条中论述到：“太阳病。项背强几几。反汗出恶风者。桂枝加葛根汤主之。

这用的是葛根的轻扬升散的特性。既能发汗解表。还能退热降温。可用于一些外感表征如发热、无汗、头痛、项背强等。

这里的项背强。一般指项脊强。证名。项背肌肉经脉牵强。即项背强。属于张仲景所说的太阳病的一种。

透发麻疹：

一般用于麻疹初期。透发不畅时。这也是轻扬升散的特性。

生津止渴：

葛根的生津止渴的作用。常用在热病口渴和消渴症上。消渴症就是西医上的糖尿病。

脾虚泄泻：

从葛根的归经上。归脾胃经。这当然不能少了葛根的升阳止泻的作用。如果脾胃泄泻。就会导致脾之清阳不升。胃之气不下。一般用煨后的葛根。利用的是其健脾止泻。调理脾胃的功能。

葛根在泰国的功效流传

传说在泰国北部山区部落的女性居民一直把葛根作为美容保健的传统食品。

而且在上个世纪二十年代。泰国人在修缮当地的一座庙宇时。还在地基里发现珍藏的野葛根美容秘方。可见葛根美容养颜之说。在泰国并非传说。

泰国医学界人士还发现。泰国北部山区的女性居民平素就多食葛根。这可能是她们比其他地区的女性肤色更白皙、身材更丰满、更健康长寿的原因。

希望是个念书回答对你有所帮助。

再次感谢题主邀请回答。

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