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它是生的。
生腌是指混合新鲜的海鲜。以酱油为底料。然后加入盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、胡椒粉、香菜、葱、姜、蒜等调料腌制。生活中常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等。
生腌一般可分为生、半熟、全熟三种。比如虾蟹一般都是全做的。血蛤半生不熟。全熟适合小贝类。
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本文标题：生腌是生的还是熟的
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评论(2)
的是，半生，调味料，做法，贝类，适用于，香菜，而成，三种，指的是
生腌是生的还是熟的，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
是生的。生腌指的是将新鲜的海鲜。直接以豉油为底。然后加上盐、酱油、鱼露、生抽、白酒、辣椒、香菜、葱姜蒜等调味