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红薯、玉米、山药、芋头、糙米、杂豆等这些食物称之为粗粮。粗粮是主食的一部分。可以提供碳水化合物。虽然粗粮的热量并不算低。但是非常有利于减肥。这是因为:
一是粗粮里膳食纤维含量高。饱腹感强。吃的总量自然会减少。因此摄入总热量少了。尤其对于大胃王无法控制食量的人群非常管用。
二是粗粮里的膳食纤维可以抑制血糖的过快上升。过高的血糖有利于脂肪的合成。因此。粗粮不但有利于控制体重。还对于高血糖人群有利。
三是粗粮里含有的维生素B。矿物质也有利于脂肪的分解。对减肥有利。
虽然粗粮有利于减肥。但并不建议粗粮代替全部主食。这是因为:
一是粗粮中过高的膳食纤维、植酸可抑制维生素、矿物质等其他营养素的吸收。粗粮食用量过大。可造成营养不良。
二是粗粮食用量过大。可加中胃肠负担。过高的膳食纤维需要大量的胃酸。尤其是肠胃功能较弱者。更应减少粗粮食用。
因此。粗粮虽好也不能任性。粗粮占主食比重三分之一到二分之一较为合适。既可代替粗粮的优势。又可以避免粗粮的劣势。
其他观点：
可以。都是碳水来源的食物。它们比精白米面营养更丰富一些。不过吃多了热量依然会超标
其他观点：
一、
减肥是一个长期坚持的过程。要科学营养的搭配。多食用一些低热量的食物。像红薯玉米都不错。我之前减肥期间就是这样吃的。要少油少盐少脂肪。加上跑步等健身的方式。可以起到事半功倍的减肥效果。
二、
在经过一段时间的减肥之后。有了减肥的效果了。也达到了理想的目标后。这个时候。假如不需要再持续的减肥了。就可以再进行科学的有营养的摄入一些高蛋白等食物。可以结合一些平时所食用的面条大米等日常食物进餐。没有必要一定要坚持之前减肥期间的用餐规划。
三、
虽然这些减肥食物可以补充有效的摄入营养。但是长期使用。也会很乏味。很辛苦。作为日常食用的主食如：米、面等。是我们常用的主食。可以合理的摄入。不能够杜绝。人不吃主食。时间长了。是受不了的。
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评论(2)
粗粮，主食，食物，膳食，过高，纤维，热量，脂肪，一是，营养
没想到大家都对减肥成功以后可以用红薯,玉米等低热量的主食代替米饭吗？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
红薯、玉米、山药、芋头、糙米、杂豆等这些食物称之为粗粮。粗粮是主食的一部分。可以提供碳水化合物。虽然粗粮的热量并不算低。