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蒸饺蒸多久不可一概而论。应视馅料不同确定蒸的时间长短。
1、素馅、煸馅：上汽5分钟；
2、鸡肉、虾仁、鱼肉：上汽10分钟；
3、猪肉、羊肉：上汽12分钟；
4：驴肉、牛肉：上汽15分钟。
（图片来自网络。如有不妥可删除）
其他观点：
蒸饺分肉馅和素馅两种。
蒸饺凉水上锅。水烧开后肉馅蒸8分钟。素馅蒸5分钟就熟。
记得蒸笼上要刷薄薄的一层油再放饺子。这样蒸熟后的饺子容易拿下来。不会沾到蒸笼上导致破皮。
蒸饺皮也和水饺皮做法不同。蒸饺皮用烫面做才能软和好吃。就是放凉也不硬。
蒸饺蒸好后蘸上调料就可以开吃了。
我觉得素馅饺子最好吃了。特别是白菜粉丝馅的。蘸上辣椒油那个香。想起都流口水了。
其他观点：
饺子是我国北方比较常见的一种食物。现在在全国各地都非常流行。搭配上特制的辣椒酱或者是香醋味道会更好。饺子制作起来并不难。有很多人会在家中动手制作。不过对于一些刚接触的人来说。可能不清楚饺子要蒸多久才更好。
但是实际上蒸饺子的时间是不能一概而论的。需要看饺子馅以及饺子的大小、皮的厚度等等。如果是像韭菜饺子、青菜饺子等等。那么一般上汽之后蒸10分钟左右就可以吃了。而若是牛肉饺子之类的。那么蒸的时间会久一些。大概在上汽之后还要蒸15分钟。
另外有些人在包饺子的时候。会将饺子皮擀太厚了。若是这种情况。那么不管是肉馅或者是素馅都需要蒸更久一点。上汽之后蒸15-20分钟左右。才能确保皮蒸熟。但是如果是在店里买的手工饺子之类的。皮都挺薄的。且大小正常。那么上汽之后蒸10分钟左右就可以了。
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本文标题：蒸饺一般蒸多久？
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评论(2)
饺子，蒸饺，上汽，肉馅，吃了，就可以，蒸笼，或者是，时间，牛肉
没想到大家都对蒸饺一般蒸多久？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
蒸饺蒸多久不可一概而论。应视馅料不同确定蒸的时间长短。1、素馅、煸馅：上汽5分钟；2、鸡肉、虾仁、鱼肉：上汽10分钟