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山药一般是没熟的时候吃。但是不建议吃。
山药不熟也可以吃。山药本身无毒。但是山药本身含有大量的淀粉。营养物质不能被人体吸收。只有煮熟的食物才能被人体消化。生食不易消化。容易堵胃。引起恶心、腹泻和便秘等。但是吃少量生食也没关系。生山药容易促进肠胃蠕动。肠道敏感的人可能会腹泻。所以肠胃不好的建议不要生吃山药。
山药富含蛋白质、维生素、淀粉酶、薯蓣皂甙元等营养成分。具有降血糖、抗衰老、增强免疫力、改善性功能的功效。可用于治疗肝肾不足引起的消化不良、食欲不振和腹泻。山药营养丰富。可以养胃养肝。
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本文标题：山药没熟透可以吃吗
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评论(2)
山药，被人，肠胃，的人，薯蓣，淀粉酶，建议，食欲不振，熟食，不容易
山药没熟透可以吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
山药没熟一般能吃。但是不建议食用。山药没煮熟也可以吃。山药本身是无毒。但是山药本身含有大量淀粉。营养物质不能