茄子有哪些种类？要如何种植管理才能高产？

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谢邀请。茄子有本地茄子。本地茄子是老传统的种子一代代留下来的。这种茄子肉质软。还有就是新型的现代茄子。现代茄子肉质硬脆一些。颜色有白茄子。紫红色。纯紫色三种。样子有细长的。由其是白色茄子有些像鹅蛋。还有很大椭圆形的。种植高产得有技术。主要是在育茄苗的时候。用营养盘育茄苗。然后移栽。移栽的茄苗比直接丢种子在泥土里的产量高些。移栽的茄苗树硬撑些。能多开几次花结茄子。茄苗在开第一次花的时候。把两边泥巴起隆在茄茄苗根下。这样的茄子更高产。

其他观点：

茄子高产能力强。一般的情况下。亩产可达到4000–5000公斤。并且栽培管理比较容易。病虫害较少。随着茄子新品种的不断选育。茄子生物学特性和栽培技术研究的不断推进和深化。特别是最近几年随着我国农业产业的进一步调整和优化。茄子的种植面积不断扩大。茄子生产的经济效益也越来越好。

一。茄子的种类

茄子的种类在植物学上可划分为三个变种。即圆茄。矮茄和长茄。

圆茄子在我国的北方地区栽培的较多。多数品种属于中晚熟。长茄子在我国南方地区栽培的比较普遍。而矮茄子果实小。大多数是些早熟品种。

1。圆茄

圆茄子的植株高大。茎杆粗壮且直立。叶片大并且厚实。茄果大。属于＂果重型＂品种。纵径可达15–16厘米。横径可达13–15厘米。单果重达0.5–1公斤。果实圆球形。长圆形或者是扁圆形。皮色黑紫色。淡绿色或白色。果肉细腻。品质上乘。多为晚熟品种。在华北和西北地区栽培的最多。

2。矮茄

矮茄肯定是植株矮小了。叶片也小也薄。果实卵形或长卵形。长15–20厘米。直径约7厘米。紫红色或白色。皮厚。种子多而坚实。

3。长茄

长茄植株中等。分枝多。叶片较小而且狭长。果实长棒形。长约20–30厘米或者是更长。横径不过4–6厘米。皮薄肉质较柔嫩。单果重2两左右。属于＂果数型＂。每株结果数量多。南方地区栽培的较普遍。

如果按茄子的生长期来划分。又可分为早熟品种。如鄂茄1号。长虹2号。引茄1号等。中熟品种。如中茄1号。中茄2号。米茄等。晚熟品种。如晚茄1号。杭丰2号。藤茄等。

二。茄子栽培技术

春早熟栽培茄子。育苗期正值寒冬季节。外界气温较低。为保证正常发育。最好是利用电热温床育苗。冷床育苗时。一定是加强保温措施。

1。播种

播种前要对种子进行温水浸泡。或者是用药物浸种消毒杀菌处理。然后再用清水冲洗干净。晾干水分后用纱布包裹。放入白天温度30℃。夜间18℃的环境中进行催芽。

播种时间应选择暖头寒尾的日子于上午进行。播种后要有多天温暖的日子。以利出苗。播前浇水不宜过多。水渗下后播种。盖土1.5厘米左右。扣好薄膜加盖草苫子保温育苗。

2。育苗

茄子幼苗出土期间。白天保持温度25–30℃。夜间16–20℃。大约7天左右就可以出苗。幼苗出土后。适当降低温度。防治幼苗出土。白天保持25℃。夜间保持15℃左右。

幼苗期尽量少浇水。以免降低地温和湿度过大而发生伤害。为了防止干旱。可在晴天温度较高时。苗床上撒干土。以补地表裂缝和保墒。如土壤十分干旱。可在上午浇小水。中午及时放风排湿。

幼苗出土有2片真叶时。应该进行分苗处理。一般冷床育苗的时间是60–80天。温床的育苗时间为30天左右。

3。定植

茄子春早熟栽培定植越早。上市期越早。经济效益跃高。但因外界温度低。受冷害的风险也越大。反之。冷害风险变小了。但经济效益也下降了。一般来说。当10厘米处地温稳定在12℃时就可以定植。

定植前的15–20天。应覆盖薄膜夜间加盖草苫。尽量提高设施内的地温。

定植时要选择晴暖天气的上午进行。起苗务必带土坨。以减少伤根。定植的密度是。株行距为40厘米x50厘米。栽植深度以比原来苗床深度略深一点为宜。栽后立即浇水。把苗坨埋好。定植后要及时扣好塑料薄膜。夜间加盖草苫子保温。尽量提高设施内的温度。

4。缓苗期的管理

春早熟栽培的茄子。缓苗期正处于冬末春初。外界寒冷时期。因此。应采取一切保护措施提高设施内的温度。通过清洁薄膜。改善光照。及时加盖草苫子保温。白天保持25–30℃。夜间保持15–20℃。以促进缓苗。缓苗后适当降温。白天保持25℃以上。夜间保持15℃以上。定植水略干后应选择晴暖天气中耕松土。

5。开花结果期的管理

茄子缓苗以后。门茄花陆续开放。进入开花结果期。此期可以利用覆盖和通风。保持保护地内的气温在适宜的温度范围内。白天保持25–30℃。夜间保持15–18℃。保温不透光覆盖物应早揭晚盖。尽量延长见光时间。晴暖天气可全部掀开塑料薄膜。让植株接受自然光照。

6。结果期的管理

茄子进入结果期。应加强光照管理。尽量延长光照时间。白天在外面温度高于20℃时。可揭开塑料薄膜。让植株接受自然光照。待夜间外界温度稳定在15℃以上时。可撤除全部覆盖物。

此期外界温度高。蒸发量大。应加大浇水量。每5–7天浇一次水。保持土壤湿润。每15–20天追施复合肥一次。每次每亩追15–20公斤。为便于通风。应把门茄以下的侧枝和老叶及时去掉。

7。病虫害防治

茄子在其生长发育过程中。经常会出现黄萎病。猝倒病。灰霉病。菌核病。立枯病。绵疫病。茶黄螨。红蜘蛛。茄二十八星瓢虫等病虫害危害。

对于茄子病虫害的防治。可以通过选用抗病能力强的品种。实行轮作。加强田间管理。合理施肥。药物浸种。温湿度控制等农业措施来进行预防。药物治疗可选择高效低毒低残留农药来进行喷雾治疗。如阿维菌素。多菌灵。治霉灵。五氯硝基苯。杀毒矾。百菌清。甲基硫菌灵。恶霉灵。苯菌灵。甲维盐等杀虫杀菌剂。

8。采收

为了提早上市。提高经济效益。采收一定要适时早收。不要等到老熟后再采收。以免降低果实食用品质。影响以后果实的坐果。生长和植株的生长。

茄子的最佳采收时间是在萼片和果实连接的部位。果皮白色部分很少。表明茄子的生长发育缓慢。转入种子的发育期。此时采收为最佳采收期。过早会影响产量。过晚也会影响产量。春早熟栽培中。门茄。对茄的采收期可比正常收获期提早一些。

茄子的采收时间以早晨和傍晚为宜。中午日照强。茄子表皮颜色深。温度高易萎蔫。不耐贮存。故不宜采收。

总之。茄子在不同的栽培方式下。会有不同的栽培管理技术。我仅就最常见的早春栽培茄子的管理方法简单介绍了一下。有不足之处。请多斧正。

其他观点：

茄子是常见的蔬菜。能够在我国不同省市栽培种植。具有较高的经济方面的价值。茄子含有维生素、蛋白质、钙、磷、钾等多种对人体有益的元素。其中紫色茄子含有的维生素含量极高。能够有效增强人体免疫力。虽然茄子的营养价值非常高。但不恰当的烹饪方式往往会导致大量有益人体的营养元素消失。高温煎炸茄子以后维生素的损耗量会超过50%。且会非常油腻。茄子作为人们日常生活中常见的蔬菜必然会有较大的消费群体。其整体的种植面积在持续的增长。茄子的种类数量也在不断丰富。

茄子的种类

1.圆茄子是我国土生土长的茄子种类。具有较高的栽培种植历史。深受普通种植户和消费者的欢迎。圆茄子植株的高度会更高。生长速度相比长茄子会更快。果实呈现出扁圆形的形状。具有较高的抗病虫害的能力。单个果实能够长到0.5公斤左右。味道更鲜美。大多数的圆茄子的成熟时间都会比较晚。主要包含的品种有紫光大圆茄、西安大圆茄、北京七叶茄等。不同地区的栽培种植品种会略有差异。

2.长茄子的适应性广。品质优良。能够在各地进行栽培。种植的面积在连年的攀升。长茄子的果实长40cm左右。具有较高的耐热和耐湿能力。成熟的时间较早。能够连续性的着果。除此以外。长茄子的果实不易弯曲。光泽度高。茄果内种子数量少也是非常明显的特征。长茄子的主要包括鹰嘴线茄、布利塔等进口品种。如今在各地的栽培和种植面积也非常广泛。

茄子的分类有很多不同的方式。颜色、成熟时间的早晚等都有可能成为主要的衡量指标。具体分类方式要根据个人的习惯来进行选择。矮茄子也是比较受欢迎的。其植株高度相对较低。且果实相对较小。市场的接受和欢迎程度较低。种植面积也相对圆茄子和长茄子较小。

茄子高产种植管理技术

茄子想要高产品种的选择是一方面。更重要的还是在种植管理技术的应用。品种再好的茄子如果田间管理不到位。茄田也会低产低质。甚至有可能绝收。简单来说。茄子的高产管理主要包括苗期管理、水肥管理、病虫害管理三个方面的工作。管理过程需要严格以茄子的实际生长需求为导向开展种植工作。盲目采取措施也只会浪费时间。

在茄子的苗期正值雨季。至少需要做2-3次的间苗工作。除去弱苗或者密度过高的茄子苗。同时要预防猝倒病和立枯病的发生。追肥应选择腐熟的人粪肥或者有机肥为主。茄子的水肥管理应该重施基肥。在苗期和茄子快速膨大的期间进行追肥。若茄子的长势比较旺。则不用进行追肥。以免造成徒长；茄子的浇水应该在其生长周期内开展6-8次左右。主要的浇水期是在苗期（促使根系的能够正常生长和发育）和茄子的膨大期（提供给茄子膨大足够的水分）。病虫害防治工作则需要通过日常的田间巡查进行发现。发现病虫害及时处理即可。主要的病虫害包括黄萎病、根腐病、青枯病、疫病等。

不同地区和品种的茄子的栽培管理技术会存在差异。具体需要以当地的气候情况、自然环境为指标开展种植管理工作。只要茄子的种植管理技术能够有较大的提升。整体的产质就会有根本性的变化。对种植户来说。茄子的产量和质量提高以后只是茄子产业的开始。想要真正的实现较高的盈利还需做好以下两方面的工作：一是单纯茄子的种植工作附加值会比较低。种植户需要延长茄子的产业链。通过延长产业链来提高附加值。比如对茄子开展深加工来进行销售；二是种植户需要对茄子的产销市场价格做出准确的分析。根据市场分析决定茄子的种植规模。避免价格过高导致的滞销。

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