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快速解酒是个伪命题。为什么这样说呢?我们一起了解下酒是人体是怎么代谢的。就知道所谓的解酒偏方有多不靠谱了。
酒的在人体的代谢负荷。主要是酒精也就是乙醇。在人体内的主要代谢过程如下:
乙醇 → 乙醛 → 乙酸 → 二氧化碳+水
从消化道被吸收的酒。90%~98%进入肝脏代谢。少部分通过尿、汗和毛孔排出。乙醇本身兼有水溶性和脂溶性。所以极易影响神经系统。于是酒后我们总会感到昏沉沉的。正常的成年人肝脏每小时只能分解7-14ml酒精。所以你昏昏沉沉的感觉会持续很久。可谓“饮酒如山倒。醒酒如抽丝。”
一、首先。临床常用的中西医如何治疗中毒酒醉(急性酒精中毒)呢?
中医认为酒病早期治疗。以“导吐、解毒”为治疗原则.与现代医学治疗急性酒精中毒的“洗胃、促排泄”原理一致。但洗胃一直存在争议。因乙醇吸收快.30 分钟左右酒精即已入肠。患者就诊时多数错过洗胃时机;且酒精易引起急性胃粘膜损伤。洗胃会加重损伤。导致出血、穿孔可能。故“导吐”是早期迅速排出胃内未吸收的酒精最简便易行的方法。
对于已吸收的酒精。中医可通过“发汗、利尿、泄下”促排泄。从而缩短清醒时间。减轻饮酒后头晕、头痛、胃部不适。乏力等不适症状。中医治疗急性酒精中毒。除中草药选择种类多。前景广。穴位按摩、针灸也有很大探索空间。
西医来讲。一般急性酒精中毒患者根据其病情轻重给予催吐或洗胃、促醒、护胃、补液和利尿等治疗。尽早恢复中毒患者的意识。纠正体内酸碱平衡是急救的关键。治疗常用的药物如下:
1). 液体以糖盐为主
2). 制酸剂或质子泵抑制剂
3). 钠络酮促醒。纳洛酮是公认有效的治疗酒精中毒的首选药物。无论在催醒、改善症状。缩短治疗时间。还是减少并发症及死亡率方面。都优于其他治疗方法。
4). 维生素
5). 利尿剂
6). 镇静剂
最后。醉酒者应注意保暖。饮酒后全身血管扩张。重度醉酒者可全身湿冷。因此要注意保暖。以保持全身体温。
二、快速解酒的一些土方法有科学依据吗?
1。醋解酒
我们都学过一点化学:醋酸和乙醇可以生成乙酸乙酯。这种挥发物质易于排出。这方法看来很好哦~~
然而我要提醒大家两点:
首先翻一翻化学课本
友情提示:加热的温度是120摄氏度。
而且国家标准规定。食醋的醋酸含量只有3.5%左右。因为太酸我们喝不下。可能还要兑点水。
那么问题来了。你该如何保证这含量低微的醋酸在胃里充分提纯。又在你的胃口里营造出浓硫酸的反应环境。还让你的体温维持在120摄氏度左右呢?
答案是不可能。常温下。冰醋酸都和酒精不反应。更何况被冲淡的醋酸呢。
用醋解酒是彻头彻尾的谣言。不可取。
2。以茶解酒
只能说有些公众号为了推销茶叶。脸都不要了。
茶水解酒的唯一合理处。是茶叶中的咖啡因作用于肾脏有利尿效果。可以促进部分乙醇从尿液中排出。然而茶碱会促使血管收缩。从而使血压进一步升高。这对有心脑血管疾病的人是毁灭性的打击。
茶水解酒是危险的谣言。绝对不可取。
3.药解酒
解酒药物按照机理来分。药物分以下几类。
第一类是治疗类。丁香医生曾经解读过。大多数解酒药是属于这个类型。然而这些药缓解的是你饮酒带来的头痛等症状。类似于兴奋剂。所以算是治标不治本。而且这些药物会为你带来错误的反馈信号。让你认为“吃了药喝酒没事”。从而忘乎所以地连续战斗。反而会增加巨大的风险。
第二类就比第一类高明得多。也就是“乙醇脱氢酶”或“乙醛脱氢酶”口服药物。看起来。增加了这些酶。就能提高转化速率。
然并卵!
这两种酶是在线粒体中发挥作用的。它们在胃酸环境下会很快分解并失效。吃这种药的朋友们。你们告诉我。谁敢说自己能让这些有效成分精准无误地进入细胞中的线粒体里。还能继续发挥作用?
第三种。又比第二种高明得多。而且有大量的数据论证。比如中药葛根。
葛根中含有的酮类化合物确实能有效降低血液中的乙醇含量。然而他们忽略了两点:一是中药的成分复杂。其毒副作用是否会对人体造成影响缺乏验证。二是乙醇快速分解后。乙醛会在血液中蓄积。其危险难以估量。
所以。任何解酒药能解酒的观点都是谣言。不可取。
其他观点:
1、西红柿汁也是富含特殊果糖。能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上。能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐。还有助于稳定情绪。
2、饮食醋醋与酒精混和。可生成乙酸乙酯和水。从而减轻酒精对人体的损害。醉酒后立即饮些食醋。或在食醋中加入适量红糖。可有明显的解酒效果。
3、饮咖啡解酒。咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时。可以用开水泡浓咖啡。频频饮服。有较好的醒酒效果。
4、饮葛根汤。用葛根30-60克。或葛花10至15克。煎水饮服。解酒效果很好。
5、酒后喝点酸奶解烦躁。酸奶能保护胃黏膜。延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富。因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
6、吃萝卜萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜;或以生萝卜捣汁。调适量红糖饮服;亦可用萝卜籽煎汤饮服。如将萝卜切成丝。加醋和糖凉拌。即为糖醋萝卜丝。食之既清凉酸甜。又爽口解酒。对防治醉酒大为有效。
7、新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸。能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质。降低体内乙醇浓度。达到解酒目的。同时。其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄。还能有效预防醉酒。
最后提醒各位爱饮酒的朋友们。酒多伤身。平时尽量少喝酒。如饮酒。应限量。
注作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
文章属原创。如有转载请告知本人
图片来源于网络。如有侵权请告知删除
其他观点:
酒后吃什么解酒?日常生活中为了就会各种应酬。许多朋友们在酒桌上都是舍命陪君子。往往吃得大醉而归。许多人都说喝酒都是身不由已。那么既然喝醉了。我们要吃什么来解酒呢?我跟大家分享一些解酒的食物。希望可以帮到大家。
步骤阅读
酒后吃什么解酒
1
可以喝蜂蜜水来缓解。达到解酒的目的。研究表明。蜂蜜中有一种特殊的果糖。能够促进酒精在人体内分解与吸收。特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠。第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。
2
可以用食盐解酒。可在白开水中加少许食盐饮用。这是最容易找到的东西。每个家庭都有。没有其他食材。用盐水最经济实惠。
3
可以喝西红柿汁进行解酒。因为西红柿汁中富含特殊果糖。对酒精的分解及吸收的有特别好的效果。建议酒后一次饮用300ml以上。并且加入少量食盐。能使酒后头晕症状消失。同时稳定情绪。
4
可以喝酸奶进行解酒。因为酸奶中含有大量的钙。钙对缓解酒后烦躁症状特别有效。同时酸奶能延缓酒精吸收。保护胃黏膜。胃不好的朋友实在没办法要喝酒。可以先喝杯酸奶。
5
可以吃柚子来解酒。这在古代就有名著记载了柚子对酒后口气有特别的功效。如同时沾白糖。效果更明显。
6
可以吃1-3根香蕉来解酒。解决心悸胸闷的症状。香蕉可以增加血糖的浓度。降低酒精在血液中的比例。从而解酒。
7
可以吃西瓜汁来解酒。西瓜性凉。含有大量的水分。酒后吃西瓜汁可以加速酒精从尿液排出。避免其被机体吸收而引起全身发热;同时。西瓜汁本身也具有清热去火功效。能帮助全身降温。
8
可以吃芹菜汁缓解酒后的这种症状。因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。同时酒前喝芹菜汁效果更佳。
9
可以吃新鲜葡萄来解酒。研究表明。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸。能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质。降低体内乙醇浓度。达到解酒目的。特别是恶心的朋友吃酸酸甜甜的新鲜葡萄有奇效。不信试试!
10
可以把橄榄加冰糖炖服。也可以直接服用。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲有奇效的东西。
11
其他醒酒方法:
糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服。有解酒。醒脑的作用。
醋醒酒法:取50克米醋或陈醋。加25克红糖。3片生姜煎汤饮服。可减轻酒精对人体的损害。
花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上。轻轻擦试醉酒者的胸背。肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
风油精醒酒法:驱风油也行。在人中涂抹最有效(鼻子下面)。
浓米汤醒酒法:浓米汤中含多种糖及维生素B1。具解毒醒酒之功效。
注意事项
酒后忌饮茶:酒后饮茶伤肾。茶碱导致心跳加速。加重心脏负担。
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评论(2)
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没想到大家都对醉酒的人,喝什么最快能解酒呢?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
快速解酒是个伪命题。为什么这样说呢?我们一起了解下酒是人体是怎么代谢的。就知道所谓的解酒偏方有多不靠谱了。酒的在人体的