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这是继三米粥铺脏乱差的后厨被曝光后。外卖行业出现的又一起食品卫生问题。
随着人们餐饮习惯的改变。以外卖形式解决吃饭问题人群日益壮大。很多人看重了外卖这种方式的便捷和实惠。很多外卖常客的一个明显感受是点外卖的价格有时甚至会比直接去店里便宜。这是因为外卖平台和商家都愿意给予外卖用户一些补贴。双方都能从中获得好处。
外卖平台发放补贴可以同时维持用户和商家对自己平台的忠诚度。商家则能够扩大自己商品的销售范围。保证更多收入。
但没想到的是。随着外卖人群的扩大。外卖商家的经营模式发生了改变。很多商家已经对自己后厨的掌控程度越来越低。甚至不再自己生产外卖食品。我们消费者奔着店面和店名去的。吃到的却可能是跨省运过来的流水线食品。
如此一来。外卖食物品质的管控机制变松。食品卫生的问题就会屡见不鲜。在这种情况下。消费者的选择成本就要提高。需要花更多时间去尽量挑选品质有保证的。有店面。大品牌的外卖。尽量不要选择没有实体店面的独立外卖品牌。
身体是自己的。时间允许的情况下还是尽量多去干净卫生的实体店里吃饭。或者自己做。
其他观点:
再也不会点廉价外卖了!
生产过程恶心到令人作呕。
微博热搜有条视频。赤裸裸地揭开了廉价外卖的内幕。
记者卧底进入了一家速食包生产厂家。
一进生产间。就看见数个“小山包”。那是由一袋又一袋的碎肉堆砌而成。
记者问:“这么多肉。放了好几个月吧?”
工人摆摆手:“这排骨粒放了快一年啦。”
工人说:“我们这个肉。远低市场价!”
“一次进货就十几吨。超便宜。加工完再卖给外卖商家。”
放了一年后。肉已发臭。就撒上不知名的添加剂。
一吨又一吨的排骨泡在臭水里腌制。
掉在地上的肉。抓起来。不洗。直接继续腌。
污桶配脏肉。够恶心。
像铲垃圾一样。工人手握铁锹。将碎肉不停的翻滚。
绞肉机像搅拌水泥一样。将碎肉碾成浆糊般。再倒进一个脏桶内。
工人说:“这肉我都觉得脏。”
在烧制车间。黑乎乎的油锅。沾满污浊的铁锹。令人作呕的烂肉。就是这儿的全部。
在包装车间。面堆积如山的菜。女工说:“全是油炸的。没一个炒的菜。炒又麻烦又耗钱。”
“我们自己包装的都吃不下去。”
全程一个“脏”字形容的肉。披上包装袋后。摇身一变。就成了万家外卖商贩的摇钱树。
记者离开生产厂。走进了忙得不可开交的小店。
老板直言不讳:“现在哪还有炒菜。除了到店的。其他都是用料理包。”
“其实很多菜我都不会做。有料理包就行。”
一包香菇滑鸡。撕开。倒入盒中。加上几根水煮的青菜。摁好。再放进微波炉转一转。
“生意好时。一天能卖几百份。能挣几千块钱。”
其中一个用户留言说:我是个孕妇。要吃干净点。多放点素菜。谢谢!
但这种订单留言。商贩连撇都不会撇一眼。
老板只想争分夺秒。用更廉价的速食包。接更多的单。捞更多的银子。
文初记者卧底的公司负责人说:“我们年销售额达2.2亿元。仅华东地区。我们公司提供外卖的销量。每月高达300万份。”
这还仅只是一家公司。一个地区的销量。若放眼全国范围。
利益链的碾压下。又有谁能幸免?
尤其对于外卖店而言。利润高达400%以上。堪称暴利中的暴利。
美团一份香菇滑鸡。售价近20元。
而在某宝。一份香菇滑鸡速食包。仅需4.6元!
又廉价。又节约人力成本。口味还佳。图财不谋良心的商贩。有不选择的理由吗?
然而。“速食包”还仅只是外卖肮脏黑幕的一角。
麻辣烫、冒菜、麻辣香锅······等速食包无法替代的菜品。一旦成为外卖。脏。就成了不可避免的事。
良心外卖小哥举报无良商家。也是常有耳闻。
有的小哥说:“商家太脏了!实在看不下。”
菜、肉、抹布都混在一起。
记者一进门。就只见店内黑不溜秋。杂乱不堪。
烂肉的酸腐味和满屋的燃气味混在一起。直直让人犯恶心。
记者问:“老板你这怎么做生意?”
老板说:“现在专做外卖。所以就无所谓啦。”
记者随机暗访的几家店。也是一家不如一家。
地沟油中的地沟油。过夜的锅从不清洗。
一边开废品回收。一边炒菜接单。
有业内知情人说:“现在外卖。要么是速食包。要么就环境、成本非常差。不然怎么那么便宜?还24小时服务?”
我信他所言。
因为商家平台的监管力度太低了。
《社会与法》节目。揭开了外卖平台的骇人内幕。
上线美团的条件:实体店照片、营业执照、经营许可证。
而记者在采访众多商家后。发现平台审核条件形容虚设。完全睁一只眼闭一只眼。
一个烧烤店老板说:“你别看我只做烧烤。我在美团上还卖麻辣烫呢”
“只要挂个牌子。拍个照就行。证件太简单了。无证就借个证。有证可以再套证。”
记者采访一家黄焖鸡米饭老板。
“我没有营业执照。条件不过关。然后就借了个证。一样可以美团。”
“平台知道我不正规。平台就是睁一只眼闭一只眼。”
饿了吗、百度外卖。也同为污流。
记者调查了两家餐饮店。结果两家店经营许可证、营业执照。均与饿了吗平台不相符。
饿了吗客服人员竟说:“上传证件有效就行。其他就不管了。”
一家奶茶店证件均不合格。记者便向百度外卖平台举报。
百度外卖客服说整改。而整改后。该店证件居然又全为套用。
有些加盟商更是信誓旦旦保证:“连店铺都不需要。我就能帮你搞定!”
平台口口声声说会上门审核。但脏乱差的店铺照样接单接到手软。
一个有资本无操守的外卖平台。一个谋暴利无良心的商家小贩。
两者一勾结。向亿万人撒下了一个弥天大谎:一张张美食图的背后。是见不得光的肮脏与变质。
中国是个胃病大国。
据调查。已经被确诊为肠胃病患者。就达1.2亿人以上。
一份网络问卷调查显示。如今高达66%的年轻人。都饱受肠胃病的折磨。
而那数以亿计的速食包、地沟油外卖。又是多少受伤的肠胃的罪魁祸首?
矛头重心。直指外卖平台。
为了占有更多市场份额。为了估值更多。为了利润更大。他们明知商贩属于违法经营。睁一只眼闭一只眼。任由这些商家用速食包欺诈用户。
在此呼吁相关部门能严查美团、饿了么等平台。还消费者以健康。
民以食为天。
食若不安全。我们还能指望什么安全?
当我们对食物不信任。还能对什么信任。
当黑外卖生产流程被曝光后。众多网友吓得不行。纷纷表示。再也不点外卖了。
可这也不免太过悲哀。
我们是消费者。我们是一边拼命加班。一边丧失选择权的底层劳工。到头来。竟连填饱个肚子。都需要战战兢兢。
就像微博网友所说。看看这恶心外卖。再想想加班回来饥肠辘辘的青年。吃完后一脸满足的模样。唉。太心酸。
希望非法商家都能明白。外卖平台的背后。是无数个健康而鲜活的肠胃。
而你们的恶行。只能图一时之利。终有一日。会带来更大的惩罚和亏损。
市场的运行之本。是诚信。
商品的运行之本。是靠谱。
服务的运行之本。是用心。
缺乏这三者。任何企业或个人。都无法做大做强。
望所有商家都能守住良心。合法经营。诚信服务。
望社会。还能保障我们吃上一顿“健康餐”的权利。“停杯投箸不能食”的恐慌。不要再重现于外卖上。
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其他观点:
因个别事件的发生。而产生因噎废食。或一朝被蛇咬。十年怕井绳的情绪。这是不可取的。
应当相信大部分的食品企业还是有良心的。他们生产的食品有保障的。
当然。也有部分没良心的小作坊生产不合格的食品。危害公共安全。对这种不良作坊。应当见一个杀一个。
然而。美团作为品牌、知名企业。对上架的产品应当负责;如发现劣势商品。应当按消法及食安法等相关规定赔偿及处罚:十倍赔偿。赔偿金额不足一千元的。按一干元赔偿。美团跟生产企业(作坊)负连带责任。并追究行政及刑事责任!
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评论(2)
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没想到大家都对被曝光脏外卖,对于饮食安全,我们还能继续叫外卖吗?你怎么看?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
这是继三米粥铺脏乱差的后厨被曝光后。外卖行业出现的又一起食品卫生问题。随着人们餐饮习惯的改变。以外卖形式解决吃饭问题人群