孙二娘做人肉包子,为什么吃饭的客人没感觉到口味不对？

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我是萨沙。我来回答。

看看武松怎么发现是人肉的。

书中写：武松取一个拍开看了。叫道：“酒家。这馒头是人肉的。是狗肉的？”那妇人嘻嘻笑道：“客官。休要取笑。清平世界。荡荡乾坤。那里有人肉的馒头。狗肉的滋味。我家馒头积祖是黄牛的。”武松道：“我从来走江湖上。多听得人说道：大树十字坡。客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅。瘦的却把去填河！”那妇人道：“客官。那得这话？这是你自捏出来的。”武松道：“我见这馒头馅内有几根毛——一像人小便处的毛一般。以此疑忌。”

看看。武松之所以能够识破。主要是2点。

第一。武松早就听说过孙二娘这处店铺。是江湖有名的黑店。

如果不是听过这家黑店杀人卖包子。武松说不定也变包子了。毕竟鲁智深武功这么高都被放倒了。

第二。孙二娘这伙人做人肉包子水平不够。让武松竟然吃出几根阴毛。

大家可能不知道。人类的阴毛是比较特殊的。其他任何动物没有类似样子的毛。

如果是混入几根头发。还可以说是狗毛、猪鬃之类。但这种阴毛就是人类独有。

所以武松一眼就识破了。知道这是人肉包子。

张青和孙二娘一伙。其实是丧心病狂的歹徒。

张青自己说：城里怎地住得。只得依旧来此间盖些草屋。卖酒为生；实是只等客商过住。有那些入眼的。便把些蒙汗药与他吃了便死。将大块好肉切做黄牛肉卖。零碎小肉做馅子包馒头。小人每日也挑些去村里卖。如此度日。

大家看看。一般黑店是谋财害命。将客人弄死了以后抢走财物。

张青孙二娘比普通黑店还要狠毒。抢走了财物不算。连尸体都不浪费。做成人肉包子。

其实。你就去村里买些肉。又能花几个钱？

那么。为什么孙二娘卖了这么久人肉包子。没有被人发现呢？

第一。他们酒店位置比较偏僻。

这个大树坡酒店。只是大道上面的一家乡间酒店。很不起眼。

这就类似于公路旁边的小饭馆。远离城镇。甚至远离村子。平时除了来往司机以外。也没什么人注意这种小饭店。

古人很少长距离旅行。也只有武松这样的发配囚犯、上任的官吏、做生意的商人、僧道、走江湖卖艺或者妓女等极少数人。

那么。能够在孙二娘酒店吃饭的人也不多。即便有人突然失踪了。一般人也怀疑不到这里来。

第二。他们的手法比较隐蔽。

孙二娘他们动手都是仔细选择的。不是见谁都下手。一般是选择携带盘缠多的。瞅准了没有其他客人。这才下蒙汗药。

杀完人以后。不但财物和衣服都处理掉。连尸体都做包子了。

这种犯罪手法隐蔽。但是也没有监控。也没有目击者。就算包青天来了也未必知道是怎么回事。

第三。普通人哪里分辨出人肉和牛肉。

孙二娘一伙很狡诈的。并不是一味把人肉当作某一种肉卖：这个鸟大汉却也会戏弄老娘！这等肥胖。好做黄牛肉卖。那两个瘦蛮子只好做水牛肉卖。扛进去先开剥这厮用！

看看。比较魁梧肥胖的武松。荣幸地被当作比较好吃的黄牛肉。

两个差役身上没肉。只能被当作水牛肉卖。

这说明为了避免食客怀疑。孙二娘一伙还是有区别卖人肉的。防止被人识破。

其实。宋代民间吃牛肉极少。因为耕牛是重要的劳动工具。虽然一段时期官府允许杀牛。但杀得也非常少。

所以。大部分食客也是偶尔吃吃牛肉。而且他们绝对没吃过人肉。当然分辨不出来。

试问。现在给看文章的诸位吃几个人肉包子。你能知道这是人肉？

刘备这么聪明的人。猎户刘安杀了妻子将人肉给他吃。刘备也只认为是狼肉而已。

其实。孙二娘这一伙也够了。连基本食品安全意识都没有。做包子都能搞出几根阴毛来。

就算这是牛肉包子。武松一吃发现有几根人的阴毛。恐怕直接掀桌子、砸板凳。大闹一场了。

太他吗不专业了！做人肉包子都不专业！

其他观点：

人吃人这种事情。根据传说是有的。发生这种事情。背景都比较特殊。有的是灾荒年份。人饿被逼无奈。有的是生啖熟煮仇人。发泄怨恨。

一般情况下。人是不会吃人的。因为。多数人认为。人是有灵魂的。因果报应不爽。吃人将来下地狱。阎王会算老帐。所以。人一般不吃人。一般人都没有吃过人肉。人不吃人。有谁能知道人肉的滋味呢？

古代人吃肉。特别是穷乡僻壤之地。少吃家禽畜猪。多吃山林野味。野味众多味杂。人为充饥而食之。遑不必多想哩。

《水浒传》里。孙二娘做人肉包子。一般的客人。都没有吃过人。不知道人肉的味道。孙二娘开店。为了生意好。包子馅里会加很多佐料。能起到遮掩异味的效果。所以。没有什么人。对包子人肉馅。有所怀疑。

武松发配孟州。经过十字坡。孙二娘小店里。人肉包子尝一尝。任武松行走江湖多年。经历丰富。武松吃人肉包子。他也没有感觉到口味不对。武松感觉不对的原因。是因为发现包子里有人体私部毛发。才知道的。否则就没有后续故事了。

头条问题。千奇百怪。胡说几句。谨作搪塞。就这吧！

其他观点：

了解一下80年代北京西单人肉包子案。你就知道人肉包子有多受欢迎。

49年前的北京西单和现在北京西单完全不一样。但是依然是很多商家聚集的繁华之地。老逢就在这开了一个包子铺。每天一个人辛辛苦苦备料、盘馅、和面、蒸包子。第二天再售卖。

老逢的包子铺卖的包子味道还不错。就是卖相差了一点。发面功夫不到位。但是也不影响生意。不少街坊邻居都会来买。每天进账百八十块。

1982年的一天清晨。天微微亮。老逢刚把门打开。把提前蒸好的第一笼包子往桌子上放。这时候。有个男人骑着自行车来到铺子前。要了四个包子。

一看来生意了。老逢赶紧把手头活放下。然后赶紧拾了四个包子用草纸包着拿到顾客面前。

这人还骑跨在自行车上。拿了包子就用手将包子扣了一个洞。他将包子里面的肉馅用手捏出来吃了。然后将包子皮随手就扔了。

老逢瞅着这个人的动作很不舒服。就说：“同志。你这样也太浪费了吧。糟蹋粮食。”

那人一听不乐意了。包子掏了钱。自己愿意怎么吃就怎么吃。他对着老逢说：“我乐意这么吃。管的着吗？你这包子皮碱这么大。蒸的这么硬。怎么吃。我要是吃坏肚子。回家肚子疼。非回来抄了你的破店。”

老逢一听也是火立刻冲到脑子上。好心劝他别浪费粮食。这人却不听劝。还出口伤人。

当下不冷静的老逢随手抄起面板上的刮板朝那个人扔去。没打到人。不过面粉弄得那人头上衣服上都是。

那人也怒了。车子一扔。跳下来就朝着老逢气势汹汹赶过去。老逢一看赶紧抄起擀面杖迎面走上去。

两人扭打在一起。老逢越想越气。手下没有轻重。照着那人后脑勺就来了这么一下。那人闷哼一声。软绵绵倒下了。老逢没想那么多。以为他被打晕了。就把他拉倒后面一张桌子放下。想着等他醒了再教训教训他。

接下来老逢开始忙着做生意了。等上午客人几乎没有了。闲下来的他想起后面还扔着一个家伙。赶过去一瞧。那人还趴在桌子上。看着就和睡着了一样。老逢心里嘀咕起来。不会打出毛病了吧。用手一探鼻息。立刻吓出一身冷汗。这人没气了。身上都凉了。

老逢顿时慌了。他杀人了。怎么办？要是被知道。肯定是要挨枪子呢？

老逢强迫自己冷静下来。瞅瞅店里。已经没人了。于是他赶紧把这个人弄到后面院子里。把门口停着的自行车也推回院里。装作无事人一样。关闭了包子铺。

到了后院。老逢围着尸体来回转悠。就是不知道怎么处理尸体。忽然他看见昨天做包子馅还留下半扇猪。脑子一转。立刻想到一个好主意。把尸体弄成肉馅。包进包子里面。大家一吃。不就人不知。鬼不觉了吗？

说干就干。因为经常买整猪回来处理。所以老逢处理尸体轻而易举。很快。肉都被剃下来。老逢开始人肉和猪肉搭配着一起准备剁馅。

剩余骨头和其他残渣则被他埋到地下。上面盖上了一个大缸压着。

第二天凌晨。老逢起来开始盘馅。按照以往的方式做好后。老逢尝了一下。立刻皱眉了。味道有点怪。根本不像猪肉。于是老逢又添加大桶猪油。添加了其他香料和料酒。搅拌均匀后。再一尝。味道鲜美。猪肉味更浓了。味道也更香了。

第二天蒸好的包子拿出来卖后。顾客吃了都说味道比以前更香了。肉量足。吃着味道也好。以前要卖半天的包子仅仅一会就全部卖光了。

接下来的几天。每天包子铺的生意都络绎不绝。老逢也加大量。销售额也快翻了一番。当初误杀的害怕已经烟消云散。他开始有些担心。这两天销售量好。香肉快没有了。咋办？

这天。收了摊子后。老逢依着店门向外看着。想着怎么再弄点人肉来延续红火的生意。忽然间。他被门口一对夫妻给吸引了。这对夫妻是外地人。男的姓李。女的姓王。是走街串巷弹棉花的手艺人。

这对夫妻来这两三天了。也来买过几次包子。今天还听说他们活干完了。准备离开。

老逢一想这俩是外乡人。在这人生地不熟。明天就要走了。谁也不会记得他们。如果他们悄无声息的消失了。肯定没人会注意。

想到这。老逢赶紧出来对两口子说：“准备离开回去呀。先别急着走。我这还忙着。晚上你们俩过来。我也有几床被子准备弹了。到时候我再给你准备几个包子带着。”

老李夫妇不疑有他。本来打算离开。既然有生意上门。自然不疑有他。晚上的时候。老李和媳妇先后进去老逢的包子铺。等待他们的自然是早已经准备好的锤头。

两个人都倒在血泊中。老逢将他们的个人东西全部销毁。然后就将两人剥得赤条条。开始了制作“香肉”。

有了新的肉。包子铺又能红火一段时间。更难能可贵的是。还省下一大笔肉钱。被老逢杀害的三个人就这样悄无声息消失了。

老逢的包子铺越来越红火。很多人骑着自行车从很远的街道过来排队买包子。

田大夫就是这样一个人。他是一名医生。家不住在附近。但是这几天经常听到科室的其他人谈起这个包子铺的包子有多好吃。

这天田大夫下班比较早。于是专门骑自行车到西单老逢的包子铺买了几个包子带回家吃。

刚到家。田大夫就拿起一个包子咬了一口。味道刚进口很鲜。还有点甜腻。他掰开包子看了看。肉馅不小。还挂着一层黄油。肥油怎么是黄色的。

田大夫品了品肉。说不出的怪味道。忽然间他想到。这个味道怎么跟死人身上味道一样呢？

这个想法一冒出立刻挥之不去。他越闻着越像。毕竟他是医生。常常在医院能够闻到这种味道。当时北京城谁家里有人去世。都会把人送到医院停尸房放几天。等家里白事办完再火葬。

田大夫还有点拿不准。正好门外一个年轻警察经过。这个警察是片区民警叫小王。田大夫不敢确定。就把他的疑惑告诉了小王。

小王听了不敢大意。赶紧骑着自行车拿着包子跑回派出所。将情况反映给所长。然后就是送到市局去检验。

这一检验。结果出来了。果然有人肉成分。这一下整个公安局都炸了锅。立刻派人去逮捕老逢。而此时的老逢却不在家。

因为包子铺生意太好了。老逢想着还要弄肉加进来。他将目光瞄向了附近山区的小煤窑。那里有很多人打黑工。他打算骗一两个人来店里打工。然后再趁机杀了这些人。

正当老逢带着骗来的一个小年轻来到铺子门口时。等候的警察一跃而起。将他抓捕。

这起西单人肉包子铺案件破获。最终老逢也被枪毙。

所以说。你在外面吃的东西到底是什么做的。还真的不一定能够吃出来。孙二娘的人肉包子铺。除非经常吃猪肉或者吃过人肉能够分辩出区别的人。一般人还真不一定能吃出来。

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