什么品种的樱桃好吃？

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热门回答：

很多人都喜欢吃樱桃。至今还有很多人分不清樱桃和车厘子的区别。我们先来解释下樱桃和车厘子的关系。

车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译。又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。它们在广东及香港被直译做\"车厘子\"。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃。而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。

中国传统的樱桃是皮薄肉软的中国樱桃。由于供应期短。柔软的果肉不易储存运输。中国樱桃一直都是水果圈的配角。

下面主要介绍下进口车厘子的品种区分以及上市时间：

深红蜜糖——Santina桑缇娜

11初-12月中（智利）深红蜜糖——Santina桑缇娜

果色暗红（黑紫色）,果粒中-大。尺寸比较均匀。扁平的心型（椭圆）。中-长的果柄。表皮极具光泽。质地硬脆。甜度适中。早中期品种中不错的选择。糖度在17以上。上市时间：11初-12月中（智利）。

皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味（BING 407）

11月初-11月底（智利）皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味（BING 407）

石榴红色到深红宝石色。尺寸较大。果肉硬。良好的糖酸比。风味佳。因能在树上保持10-14天而比较受欢迎。储存期也较长。智利早期产品。糖度17%。上市时间：11月初-11月底（智利）。

11月下旬-12月底（智利）/7月中旬（美国）栽培量最多——拉宾斯LAPINS（BING 207）

果粒非常大。深红色到黑色(紫红色)。有光泽。果肉暗红色。抗开裂性高。果蒂较粗不易萎蔫。果实很大。果皮厚韧。肉厚甜度高。硬度比Bing稍差一点,目前世界栽培量最多。糖度17-20%。上市时间：11月下旬-12月底（智利）/7月中旬（美国）。

中国渊源——冰莹BING（BING 306）

11月下旬-12月底（智利）/5月中旬-7月（美国）中国渊源——冰莹BING（BING 306）

冰莹樱桃是历史最悠久。种植范围最广的樱桃。于1870年由园艺师斯莱维灵 (Seth Lewelling)和他的中国助手阿冰（Ah Bing）共同选出。并且用后者的名字「Bing」來命名。这个品种的樱桃外观呈心形。果实硕大。果色偏红。深色果少。果肉偏桃红。心型果。尺寸大。甜度高。果肉脆硬。汁多味甜。果核大。易分离。上市周期长。硬度和甜度俱佳。果实脆硬。成熟期遇雨时。较不容易伤及表皮。或造成果裂。运输过程中也较不受影响。性价比高。糖度18-21%。上市时间：11月下旬-12月底（智利）/5月中旬-7月（美国）。

金色美味——雷尼尔RAINIER

5-7月(美国)。智利11-12月金色美味——雷尼尔RAINIER

1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出。宾库和先锋是它们的父母。鹅黄带粉红色泽。心型果。果粒中等。硬度细腻柔软。果肉甜美带有独特香气。甜度高。不耐储,产期短。脆弱易碰伤。包装运送不易。运输过程中容易花皮和丧失口感。损耗非常大。上市周期短。故其价格往往是红樱桃的一倍以上。糖度：19-23%。上市时间：5-7月(美国)。智利11-12月。

里程碑——GLEN RED

7-8月（美国）里程碑——GLEN RED

果肉爽脆的深红色樱桃。从表皮到果肉都是深红色的。与此同时。这种樱桃克服了原有品种柔软多汁不耐储运的缺点。它的出现。成为樱桃市场的里程碑。上市时间：7-8月（美国）。

奇兰——CHELAN

奇兰——CHELAN

深红黑色。心型果。果实颜色非常深。尺寸大。果肉硬度与Bing相似。为美国西北樱桃中最早熟品种。很甜而且脆。受雨水影响较小。抗开裂。甜度：20%左右。上市时间：6月下旬前后（美国）。

车厘子大小规格表示方法：

按果粒大小一般分为：(不同公司所用标识不同。所以同一规格可能有多种字母表示)

果粒直径32mm以上 写作 XGSGXPSPXXXJXXSJ （俗称4勾）

果粒直径30mm-32mm写作 GPXSJSXJXXJSSJ （俗称3勾）

果粒直径28mm-30mm写作 XJSJJJ （俗称双勾）

果粒直径26mm-28mm写作 J （俗称单勾）

果粒直径24mm-26mm写作 XL （俗称XL）

果粒直径22mm-24mm写作 L （俗称L）

附尺寸图一张

选购车厘子需注意的

1.海运当空运大电商上在售的所谓智利车厘子。一般都是海运货。海运成本比空运成本低很多。他说他是空运。你也不知道。海运一般要两三周的时间。加上报关和过年运输时间。新鲜度很难保证。主要看上面的包装时间。一般海运发出到中国时间需要一个月左右。空运的两到三天。再就是智利空运货一般是10月到11月底。后期就基本都是海运。美国大多数是空运货。

2.以次充好

智利车厘子光产区和品种就有很多。很多淘宝电商在售的廉价车厘子一般都是J级别。甚至更差。但他们对外宣传都只说是智利车厘子。对产区和规格基本没有描述。反正我说的是智利车厘子。没说什么级别。坑爹啊！

3.偷龙转凤

阿根廷与智利同属南半球。地理位置相近。阿根廷也有出产车厘子。但是因为地理位置的原因。智利狭长的海岸线使得车厘子能够收到充沛的雨水和阳光的滋润。而阿根廷属于内陆。产出的车厘子口感不及智利货。因此阿根廷货价格相对较低。有的商家会拿阿根廷货当智利货卖。在外观上基本无法分辨。但是口感酸涩。加上阿根廷是转基因的重灾国。你们懂的！

其他观点：

我是蒙煮。

我吃过最好吃的就是高山小樱桃。简称中华小樱桃。

我们攀枝花米易黄草。每年4月初。中华小樱桃就上市了。他因为海拔高。昼夜温差大。所以说个头也比其他产区的小樱桃大。而且味道也是纯甜。

什么车厘子呀？大樱桃呀。都没有它的口感。因为我吃了对比过。

但是这个小樱桃的话。可能全国只有1/2000的人能吃到。也许只有成都周边的人能吃到一些。多数的话还是就是我们周边城的能吃。

晶莹剔透的小樱桃超甜。但是这个周期很短。只有半个月的时间就下市了。

每年我们都要去自主采摘。现在也比较方便。公路已经修通了。然后但是周末去的时候的话不要堵车。

樱桃成熟季节的话。吃小樱桃也是很方便的。直接把车开到黄草村。路上就有村民接待。但是我们每年都是去莎姐她们家吃樱桃。

他家的樱桃是老树樱桃。都是30年以上的。所以说味道更香甜。口感就是纯甜的。都是有机种植的。几乎不打药。

给大家看一下我们吃的小樱桃的图片。今年是吃不上了。只有明年再吃了。

其他观点：

樱桃有大樱桃和小樱桃的区别。大樱桃又被称为车厘子。大多属于国外的品种。目前我知道的。也就是说我自己家里种植的品种有红艳。红灯。乌克兰。美早。南阳。黄蜜。红蜜。冰糖樱。先锋。拉宾斯......

小樱桃 。烟台有种植。现在小樱桃不好存放。种的少了

红灯。市场上最常见的早熟大樱桃品种。中大型果。一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红。果肉较硬。果汁较多。适合酸甜口感的人。

美早

樱桃以促进血液循环。有助尿酸的排泄。能缓解痛风、关节炎所引起的不适。其止痛消炎的效果。被认为比阿司匹林还要好。大樱桃特别是具有能促进血红蛋白的再生作用。对贫血患者有一定补益。不过一次不可以吃很多哦。胃受不了。可以每天吃一点！

自家樱桃大棚。现在天暖和。樱桃开花了。。。

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