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(好多妈妈说吃不了。我想说这个只是推荐宝宝可以吃的。选择性做就行。很多当妈妈都知道。孩子喜好不一样。也不一定能吃多少。)
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。婴儿到了9-10个月时。能用小手拿食物、玩具。多数婴儿长了1~2颗牙齿。在此期间。除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外。可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥。也可吃些烤馒头片、饼干。以促进牙齿生长。锻炼咀嚼能力。同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物。增加一些粗纤维的食物如蔬菜。但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙。有咀嚼能力了。可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例:早上7点:奶220毫升上午9点:蒸蛋一个小馒头片夹肉松一个上午12点:米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗下午3点:奶一杯150毫升。饼干2块下午6点:荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克)晚上8点:奶220毫升9-10个月婴儿营养餐谱
(一)时间6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、馒头片菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁奶饼干鸡蛋面奶、温开水、面包片奶星期二奶、鸡蛋、饼干二米粥、炖鱼、西红柿奶、馒头片菠菜、肉末面片粥奶、馒头片奶星期三奶、面包鸡肉粥、青菜炒肝奶、饼干二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末奶、点心奶星期四奶、煮鸡蛋、枣糕绿豆粥、鸡肉炖香菇奶、饼干豆腐末、大米粥奶、饼干奶星期五蛋奶、点心菜肉小馄饨、西瓜奶、小酥饼马铃薯牛肉粥奶、饼干奶星期六奶、点心大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包鸡蛋羹奶、馒头片奶星期日奶、点心、鸡蛋枣粥(小米)、青菜炒素鸡奶、绿豆糕虾肉青菜小馄饨奶、点心奶9-10个月婴儿营养餐谱
其他观点:
九个月大的宝宝正在出牙。每日的辅食可以吃两顿。因为孩子还不到一岁。添加辅食的原则是不放盐不放油不放糖。不放任何调味品。给孩子吃纯天然的食物。
给孩子添加辅食遵循的原则是吃过的东西都可以重复添加。为了补充营养。我每次添加的蔬菜都是尽量多一点。
九个月大的宝宝可以辅食食谱可以分为这么几大类:
第一类粥:
1.山药南瓜大米粥。材料:大米20g、山药20gg、南瓜20g。熬到浓稠状。
2.山药红枣粥。材料:大米20g、山药20g、红枣两颗。熬到浓稠状。煮熟的大枣切记去皮去核。
3.紫薯红枣粥。材料:大米20g、紫薯20g、红枣两颗。红枣切记去皮去核。
4.杂蔬粥。材料:绿叶蔬菜不少于三种。大米20g。蔬菜过水焯熟。剁碎。加到即将熟的大米粥中。熬上两分钟即可。
用相同的方法可以烹制各种蔬菜粥。前提是把蔬菜焯水煮粥。剁成孩子可以接受的颗粒状就可以。
第二类。烂面条。因为一岁内的孩子是不加盐不加油的。在做面条时的菜可以用不粘锅适量的炒个半熟。加在即将煮熟的面条中。在煮一煮。
1.胡萝卜西兰花虾面:材料胡萝卜20g。西兰花20烂面条30g。虾去虾线剁泥状。滴入几滴柠檬汁进行去腥。胡萝卜。西兰花剁碎。不粘锅中可以刷一层油。到入虾泥进行翻炒。虾泥将熟导入蔬菜翻炒一两分钟。加入适量水。水开后下入面条。炒虾泥的时候。一定要把虾泥拨拉来。不要粘在一起。
2.西红柿鸡蛋菠菜面。西红柿半个去皮剁碎。也可以去掉西红柿籽。蛋黄一个(孩子已经添加过蛋黄)。菠菜焯水剁碎。平底锅没煸炒西红柿。等到西红柿肉软烂加入适量水。水开下入面条。快熟时倒入蛋液打碎。加入菠菜碎。
3.香菇土豆鸡肉面。鸡胸肉一小块加入入柠檬汁进行腌制。土豆香菇剁碎。鸡胸肉过水煮熟。放入料理机中加入适量水打成泥状。不粘锅中煸炒土豆和香菇碎。快熟时加入适量水。水开下入面条。面条熟后加入鸡肉泥。
做面和做粥的原则是一样的。蔬菜可以随意搭配。绿叶菜可以先焯水。最后放入。肉类一定要是肉泥。也可以把肉类煮熟。加入适量开水打成泥状。直接加入面条中。
第三类。创意辅食。
1.橙香蒸蛋。橙子一只。从四分之一处切开。一分为二。用勺子挖掉橙肉。榨成汁留着备用。鸡蛋黄一只。蛋黄中加入橙汁。橙汁和蛋黄的比例是一比二。搅拌均匀倒入掏空的橙子里。上火蒸二十分钟。出锅盖上盖子。就是橙香蒸蛋了。
2.手指食物。直接把土豆。胡萝卜。山药。红薯等等切条。西兰花切小朵。蒸熟。直接装盘让宝宝当做手指食物来吃。
3.巧制调味品。孩子的辅食做起来很麻烦。加上都是食物原味。可以适量的给孩子做做调味品。比如虾皮粉。无盐虾皮500g。放入烤箱或者不粘锅中进行烘干。烘干后放入研磨机里。直接打成粉末。这就是孩子天然的调味品。不管是粥还是面条。吃饭前加上一勺。孩子不要太喜欢。
4..自制肉松。500g牛里脊肉。去掉筋和膜。切小块。放入高压锅加适量水和姜。30分钟煮熟。出锅后用手撕成揉碎。越小越好。撕完后装入保鲜袋用擀面杖开会碾压。碾压成肉饼。放入不粘锅进行炒制。炒干水分。出锅放凉装入密封瓶。吃的时候放在粥里或者面条中。还省去了每次做肉的麻烦。牛肉可以换成其它肉类。
等孩子过一岁了。还可以做点小混沌或者饺子。可以做南瓜馒头。豆沙包子。各种各样。只要妈妈们热衷做饭。可以研发出来各种自制美食。不会做饭的妈妈也不要紧。只要学会了上面的辅食方法。每日换不同的菜。加上虾皮肉松。孩子也能吃的棒棒哒!
其他观点:
九个月宝宝能吃的食材种类已经比刚添加辅食时候要多了些。蛋黄、米粉、面粥、粥、蔬菜、水果、肉、鱼等这些都可以添加了。做的辅食也不需要像以前那么细腻。可以给宝宝添加些软烂的颗粒进一步锻炼宝宝的咀嚼能力。给一些方便宝宝抓握的食物。锻炼手眼协调能力。
对宝宝不爱吃蔬菜不爱吃肉最好的方式就是把这些食物“藏”在宝宝爱吃的食物里。让宝宝不知不觉地吃进去。那要怎么“藏”呢?请看食谱……(以下食谱均适合9个月以上宝宝)
1 自制宝宝蔬菜面
看题主的补充问题说宝宝最爱吃面条。所以我第一推荐的就是自制宝宝蔬菜面。以自制胡萝卜面为例:
食材准备:胡萝卜(40克)中筋面粉(50克)
制作方式:
1 胡萝卜去皮切小块。然后上锅蒸熟。
2 熟后的胡萝卜倒入辅食机里加适量水打成胡萝卜泥。
3 取30克胡萝卜泥倒入面粉中开始搅拌。(胡萝卜泥温温时候倒入面粉中搅拌最好。出来的面条不会硬)
4 搅拌成面絮状之后倒到面板上开始揉面。揉至面团表面光滑不粘手。
5 揉好的面团包上保鲜膜醒面半个小时。
6 醒好面后。用擀面杖把面团擀成薄片。然后两面撒上面粉折起来切成细丝。
对不喜欢吃蔬菜的宝宝来说。用蔬菜汁蔬菜泥和面做面条是最好的了。不仅面条颜色鲜艳能吸引宝宝。也可以让宝宝不知不觉中获取到蔬菜的营养。
还有种制作宝宝面的方式是:将食材和面粉搅拌成面糊状。然后装入裱花袋里;锅里水开后挤入面糊做成宝宝面。(具体的步骤。在此不多赘述。如有需要可私信要食谱)
2 翡翠虾丸
食材准备:西兰花 3 朵 鲜虾 3 只 面粉适量
制作方式:
1 鲜虾洗净。去头去尾去沙线。西兰花洗净。然后入锅焯水。
2 鲜虾、西兰花、面粉依次放入辅食机内搅成虾泥。(注意:最后的虾泥不要太湿。太湿了可以在加点面粉。粘稠不易滑落的状态最好)
3 起锅烧水。水开后。转小火。勺子沾点水。然后团入虾泥。虾泥全部入锅后。开中小火慢煮至虾丸熟透。(虾肉颜色由透明转红白色。虾丸浮起后。捞出。)
虾丸煮好后可以稍凉下直接给宝宝当手指食物吃。也可以在拿去煮汤。当宝宝的配菜。当然。虾仁和蔬菜你也可以依据家里现有的食材替换。主要是要把这些做成丸子状。可以满足宝宝的动手拿食物吃的欲望。还锻炼手眼协调能力和咀嚼能力。
3 自制肉肠。
食材准备:山药(100克)猪里脊肉(80克)
制作方式:
1 山药去皮切小块。然后放入蒸锅蒸熟。
2 猪里脊肉切小块。放入生姜水浸泡几分钟去腥。
3 山药和猪肉一起放入辅食机里打成肉泥。(若是宝宝对蛋清不过敏。可放入一个蛋清效果更好)
4 搅拌好的肉泥放入裱花袋里。底部剪个小口。
5 准备好锡箔纸。将肉泥挤入锡箔纸。留出两段。然后拧成糖果状。
6 全弄好后。上锅蒸。大火差不多蒸20分钟。
7 蒸熟后。出锅。撕掉锡箔纸。肉肠就好了。
肉肠跟丸子一样。刚出锅时候都可以凉下直接给宝宝当手指食物吃。让宝宝体会到自己进食的乐趣。若是一次吃不完也可以密封放冰箱保存一两天。然后可以取出切成小片或者小颗粒。煮粥煮面条时候可以加进去。
以上这些就是我的回答。希望对你有帮助。
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评论(2)
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没想到大家都对有没有建议9个月宝宝吃的辅食?有哪些?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
(好多妈妈说吃不了。我想说这个只是推荐宝宝可以吃的。选择性做就行。很多当妈妈都知道。孩子喜好不一样。也不一定能吃多少。)