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在大多数情况下，这是可能的。
发酵粉和酵母的作用是让面团蓬松柔软。酵母通常使用起来很复杂。而且发酵需要很长时间。发酵粉发酵的速度很快。它只需要很少的时间。毛毛会更彻底。但是有些发酵粉含有明矾。吃得太多对你的健康有害。酵母也能增加味道。烘焙时间紧张时，可以代替酵母粉制作面团。但在时间充足的情况下不建议使用。
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本文标题：泡打粉能代替酵母吗
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评论(2)
酵母，时间，泡打粉，情况下，都是，发面，明矾，太多，也会，面团
泡打粉能代替酵母吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
大部分情况下是可以的。泡打粉和酵母的作用都是使面团蓬松柔软。酵母使用起来一般比较复杂。而且发酵需要较长的时间