湖南人为什么爱吃辣椒炒肉,而且以辣椒炒肉作为饭店的招牌？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 00:55:11 1 2 网创网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共514个字，预计阅读时间或需2分钟

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因为湖南人勤劳勇敢。所以胃口好。嘴馋。而辣椒、猪肉湖南市场随时可以买到。所以辣椒炒肉就成为湖南人爱吃的品牌菜。

我的家乡湖南。是中国经济大省。2018年经济总量居全国第八位。湖南是中国农业大省。水稻产量居全国第一位。茶叶产量居全国第二位。湖南是中国辣椒主产区。辣椒栽培面积超过一百万亩以上。辣椒栽培是湖南农民增收致富的重要产业。

湖南也是中国生猪重要基地。湖南6800多万人口。人均年养猪1.2头。所以。湖南人民爱吃的辣椒炒肉是有经济基础的。此外。湖南是中国重要的鸡鸭鹅、淡水鱼生产基地。辣椒炒肉不成问题。出问题的是。湖南贫困人口比较多。是中国政府扶贫攻坚的主战场之一。如何提高人民的消费率。令中共湖南省委、省人民政府头疼。

我们相信。在中共中央、国务院的坚强领导下。6800多万湖湘儿女精诚团结。艰苦奋斗。改革开放。努力拼搏。一定能够建设美丽、富饶、绿色、和谐的新湖南。和其他兄弟省份一道。进入全面小康社会。

其他观点：

湖南地区潮湿。吃辣椒可以去湿散寒。

其他观点：

辣椒炒肉本就湖南家常菜。材料普通。现在只要是个饭店都有这个菜。但是真正做好的并不多。湖南喜食辣椒跟当地气候有很大关系。可以祛湿驱寒。也是这么多年形成的饮食文化。

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