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纯花生油在温度低于12时会逐渐凝固。
这是因为花生油含有20%左右的饱和脂肪酸。它还富含不饱和脂肪酸。所以在12以下，花生油会沉淀出灰白色的絮状物。或者花生油慢慢变浑浊。随着温度的降低。浊度越高。一般在3-5。纯花生油会完全凝固。
如果完全固化时温度更高。说明花生油可能掺了棕榈油或者猪油；但在3以下，还没有完全固化。考虑添加菜籽油。
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本文标题：纯花生油会凝固吗
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评论(2)
花生油，就会，脂肪酸，温度，浑浊，不饱和，絮状，菜籽油，还没有，棕榈油
纯花生油会凝固吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
纯花生油在温度低于12℃的时候就会开始逐渐凝固。这是因为花生油中含有20%左右的饱和脂肪酸。还含有丰富的不饱