农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”,茧蛹真的有这么好吗？

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农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”。茧蛹真的有这么好吗？

至于民间有些人说“一个茧蛹三个鸡蛋”。这个肯定是有点夸张的成分。因为这两种食材的营养成分是不一样的。是不能比较的。而有些农村老人这样说。无非是为了突出蚕蛹具有很高的营养价值。

中医上也认为蚕蛹性味甘、辛、咸。微温。主要有生津止渴。消食理气方面的功效。可以用于治疗消渴。消瘦。小儿疳积等多种病症。而且其食用方法也简单。既可以油炸。爆炒。也可以用来泡酒喝哦。你们爱吃蚕蛹吗？

其他观点：

农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”。茧蛹真的有这么好吗？

当然。从某些角度讲肯定不是。这里的三多半是一个虚数。此处的意思表示多。是一种夸张的说法。不是真的比鸡蛋还营养。这是老话惯用的手段。用此来形容蚕蛹的营养价值高。

儿时养蚕回忆

蛹的形成

虽然最终没有穿上自己的蚕丝。但那个年代养蚕确实带给了我们很多乐趣。题主说的蚕蛹。就是蚕养到吐丝成茧。茧里的蛹。就是蚕蛹。所以也叫茧蛹。我们一起来看看蚕的一生：蚕卵—蚁蚕—熟蚕—蚕茧—蚕蛾。历时五十余天。

蚕卵孵化成蚕宝宝。刚孵化出的蚕宝宝像蚂蚁一些黑小。所以也叫蚁蚕。之后一直吃桑叶。经历4次脱皮。七日后成熟蚕。此时开始吐丝。吐丝历时2天2夜。丝长1.5公里行程一个茧。茧里面的蚕在经过第5次脱皮。就成了蛹。

蛹的食用价值

蛹是体弱多病、老幼妇、产后的顶级营养补品。它还能产生“药理学活性的物质”。能提高人的免疫力。延年益寿。降血脂、降胆固醇。对肝功能具有很好的保护作用。

蛹的吃法多样。可以炖着吃、炒着吃、油炸、煲汤、还可以泡酒喝。每种做法不同。还具有非常不错的食疗作用。

炖：常与核桃炖熟食用。具有补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发的功效。对夜尿频多、阳.痿遗.精、须发早白等症状有一定的帮助。

炒：可以用蚕蛹炒韭菜。可补气养血。温肾助阳。消除疲劳。抗衰老。

炸：蚕蛹油炸。在农人看来。是所有吃法中。口感最好的吃法。只是营养价值略微逊色一些。不过也含有大量的不饱和脂肪酸。有效减少人体内多余胆固醇。

汤：蚕蛹还可以煲汤。常用的是核桃和肉。是身体瘦弱的人的首先。能健脾胃、补气血。

泡酒：用蚕泡酒一个月。每日来上几口。对男性朋友来说。爽歪歪。

蚕蛹的药用价值

举两个例子。蚕的排泄物晚蚕砂和感染白僵菌死亡的白僵蚕。都具有药用价值。我们粗略的来看一下。

晚蚕砂：味甘。性辛。没有毒性。主治肠鸣。白僵蚕：味咸。性平。无毒。具有祛风解痉。化痰散结的作用。主治中风失音。惊痫。头风。喉风。

综上所述。蚕蛹真是个好东西啊。看了农人都想去弄点回来泡酒了。有机会的朋友别错过机会。有更好的食用方法的。请勿吝啬。下方留言。

其他观点：

茧蛹。各地的称呼不同。有的地区称这种东西是小蜂儿。在我们东北地区一般都称之为蚕蛹。在我们东北地区。林区资源丰富。所以很多靠山的农民都以养蚕为副业。茧蛹就是家蚕的蚕茧吐丝后留下的蛹体。蚕吐完丝后4天左右就会成蛹。这个时候就要立即采收。否则再过十几天蚕蛹就会变成飞蛾了。

一直以来。中医上就认为茧蛹是药食两用的食物。古代《本草纲目》中曾记载“茧蛹治小儿疳瘦。长肌。退热。除蛔虫”的作用。现代科学研究证明。茧蛹中含有8种人体必需的氨基酸。含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍。所以是非常有营养的食品。

茧蛹的营养价值很高。但是有过敏体质的患者最好不要食用。同时需要注意购买茧蛹的新鲜。发现有变色或异味的不要食用。农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”。茧蛹真的有这么好吗？大家认为这个说法有道理么？你们都喜欢怎么吃茧蛹。欢迎大家交流。更多农村精彩。欢迎关注。

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