说出10种用米做出的美食有什么？

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很高兴回答这个问题。因为它带给我的是满满的童年回忆。

小时候在南方。一日三餐都离不开米。中午吃米饭。早晚是泡饭。剩米饭偶尔会做成蛋炒饭。那是不常见的。

印象最深刻的是夏天吃的米饼。奶奶（我们家叫“太太”）称出几斤大米盛在淘萝里。我跟姐姐一起拿去电磨那边磨成米粉。再去烧饼店买一块老面。头天晚上把米粉调成糊状盛在盆里。也就半盆。第二天早上就涨出满满一盆了。可以开始做米饼了。我们几个还有邻居家的孩子都围在炉子边。奶奶用勺子舀出面糊。一个一个的贴在锅里。一会。米饼就出锅啦。一面金黄酥脆。一面雪白绵软。太香了！

说半天才一种。那还得凑九种。粽子。八宝饭。糍粑。年糕。汤圆。重阳糕。炒米。糍饭。八宝粥。数数看。够了吧。

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谢谢！很高兴能回答你的问题。

说起用米做的美食那简直是太多了。不管是北方还是南方。不管是米的初级产品还是二级产品。都可以制作出美味可口的美食来。今天我就讲一下用米做出10种美食。

第一种：白米饭

用米做的最初级。最简单的。算不上最美味。但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食。如：新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。

第二种：粥

说起白米粥。北方叫稀饭水多米少。而南方则叫粥。水少米多。有点糊状。所以叫粥。白米粥作为重要的美食。也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单。就是在开水里面加入一定量的米。熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥。如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等。都是在白米粥的基础上加入不同的食材。而形成不一样的粥。

第三种：米皮

米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的。米皮切成细条。加入辣椒油。黄瓜丝。再来点香醋和芝麻酱。那绝对是人间美味。米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。

第四种：米凉粉

米凉粉大家又叫成都凉粉。是四川成都著名的汉族风味小吃。特别受当地人们的喜欢。米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养。年轻人连进三碗还意犹未尽。牙口差的老年人。吃来也格外爽口。

第五种：糍粑

糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食。味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口。老少皆宜。打糍粑多流行南方地区。

第六种：米线

米线是用米制成的长条形。截面为圆形、色泽洁白。有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了。在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线。那味道绝对让人赞不绝口。

第七种：米糕

米糕是大米磨成的细粉再通过发酵然后再上笼屉蒸制而成的。类似我们蒸馒头的做法。而最为出名的要数桂花米糕。口感松软细腻、香甜可口。还有浓郁的桂花香。

第八种：米醋

米醋是以糯米、谷子、高粱、玉米等原料经过发酵酿制而成的。是我们制作美食不可缺少的调料。在有些地区还会用糯米发酵酿制米酒的习俗。

第九种:青团

说起青团。估计好多人都没有吃过。青团是江南一带的特色小吃。是用艾草的汁和糯米粉搅拌成面团。加入黑芝麻、豆沙、作为馅料团成团。味道甘甜细腻清香爽口。

第十种：汤圆

在北方正月十五吃汤圆。是北方人庆祝佳节的一种方式。汤圆做法简单。用米粉和成面团。将面团分成小面团。在小面团中包入芝麻和白糖或者水果。口感松软细嫩。香甜可口。

以上就是我给你推荐的10种用米做的美食。用米做的美食还有很多。米不光有大米、糯米、黑米、紫米、还有小米都可以做出很多的美食。如黑米面包、紫米豆浆、小米馒头等等。除了我说的这些用米做的美食。还有哪些欢迎在下方评论、关注、留言。

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你好。我是@雄ba家常菜 。很高兴回答这个问题。说出10种用米做出的美食有什么？

大米是中国人的主食之一。由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全。蛋白质主要是米精蛋白。易于消化吸收。无论是家庭用餐还是去餐馆。米饭都是必不可少的。

我来给大家分享一下用米做出来的10道美食。供大家参考学习！

将排骨用调料腌好。再炒些大米粉。裹上腌好的排骨。放锅里一蒸。出锅就是一道美味的米粉蒸排骨。

将大米。皮蛋和瘦肉熬粥。再配上小葱、姜丝和菜心。用盐调味。出锅就是鲜美暖身又养胃的养生粥。

豌豆泥和米粉搅拌在一起。加入白糖、炼乳搅拌均匀。放到模具里压实扣到蒸盘中。上锅蒸15分钟。出锅即可食用

在大米里加入了小米。这样米饭的热量就会比全是大米的米饭有所减少。然后饱腹感却很好。另外小米的营养也不错。大米与小米一起做米饭。在北方就叫二米饭。吃起来的口感也很不错。

这个做法简单又快捷。出锅后饭菜都有了。半根腊肠、一根香肠和土豆一起和米饭一锅出。做个焖饭。营养又健康。

告别了秋高气爽。深秋已然来临。北方已经是秋风扫落叶了。你喝粥了吗？最是养人的季节。最是食材丰富日子。早晚喝上一碗粥。老少皆宜的养生之道。

韩剧里的石锅拌饭总是馋得让人流口水。色彩丰富的配菜。诱人的溏心蛋。表面淋上一层韩式酱。制作的过程米饭吱吱的响。看起来真好吃。其实。想吃好吃的韩式拌饭。根本不用去韩国。因为在家里自制也很简单！一边看剧边吃这个饭。美滋滋的！

虾仁鸡蛋炒饭。选材最关键。还有想要炒饭好吃。要注意米饭的硬软度。一般硬干点的米饭。炒出来的炒饭就香。

米线做起来特别快。营养又开胃。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。具有熟透迅速、均匀。耐煮不烂。爽口滑嫩。煮后汤水不浊。易于消化的特点。特别适合火锅和休闲快餐食用。

麻辣米粉。用了新鲜的三黄鸡鸡肉。酱用了麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱。有这两款调料和豆瓣酱。再也不用那么多的香料和酱料了。炒起来简单而且省事。味道超攒。

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