夏天到了,吃点啥？清淡又有食欲的美食？

热门回答：

夏天吃什么清淡又有食欲呢？

大家好。我是小向。在我们四川。夏天一定要吃的肯定是凉面。不管是大街小巷。还是餐厅酒楼。凉面一定是不会缺席的。

那凉面怎么做才好吃呢？接下来跟你分享：

1.面条煮熟捞出过冷水。沥干水份！

2.黄瓜和豆芽打底。铺上面条

3.加盐、鸡精、蒜蓉、姜末。生抽。陈醋、蚝油、大头菜、花生碎。熟油辣子（辣椒油）、花椒油、葱花

4.充分拌均匀就可以食用啦！

黄瓜豆芽等配菜清脆爽口。面条劲道十足！在炎炎夏日。不想吃饭的时候。不如来一道麻辣爽口的凉面吧！

凉面不仅仅只有这一种。可以根据自己的喜欢。多样化变换。川味凉面。鸡丝凉面。葱油凉面。都不需要过多的烹饪。简简单单几步就可以完成！再配上消暑的凉糕。冰粉。夏天也不会难熬了！

希望我的回答可以帮到你！

其他观点：

夏天到了。天气比较热。人就没什么胃口。这个时候就适合吃点酸辣开胃。清脆爽口的美食。象拍黄瓜。拌个凉皮。来碗凉面。买点生菜。来个蔬菜蘸酱。清淡又有食欲。

其他观点：

你好。这里宽窄美食~很高兴回答你的问题~

夏日里清淡又有食欲的美食推荐甜点类的芋圆。在家能做经济实惠又好吃！

其实芋圆制作的关键是要有木薯粉。超市里能买到的就可。一包木薯粉搭配极少的食材。就能做出一大碗美味的芋圆。非常划算。

一般制作芋圆的食材可以是香芋。紫薯。红薯。南瓜等。通过不同颜色的食材搭配达到极佳的观感。层出不穷的搭配也让人食指大动。看到就有特别想咬下去的冲动。下面来教你怎么制做这道甜点~

材料准备:

主料：红薯一个。小香芋3-5个。紫薯一个。木薯粉500克

配料：果干。西米露。龟苓膏。蜂蜜。牛奶

制作步骤：

1. 红薯。小香芋。紫薯都洗净。去皮。切成小块。分别装盘；

2. 锅里蓄水煮沸。食材依次蒸熟。趁热碾成泥。

这里用勺子配合保鲜膜按压比较容碾碎。红薯水分较多很好碾碎。小香芋和紫薯本身较干。可以加一点水再碾；喜欢吃甜一点的小伙伴在这步可以适当加糖。不过食材本身含糖。不宜过多否则很腻；

3. 三种食材分别加入木薯粉混合均匀。少量多次加入。直到可以揉搓成有弹性的面团。注意木薯粉的量不宜太多。太多会使芋圆弹性过大。不易煮熟也难以嚼动；

4. 将混好的面团分成小份。搓成一指宽的长条。切成粒状小面坨。备用；

5. 烧水煮沸。三种食材依次倒入煮熟。捞出后过几次凉水。沥干即可。

由于是天然食材容易掉色。所以尽量分开煮。先煮浅色再煮深色。避免染色；芋圆可以多煮。水开浮起来后在多煮2-3分钟都是可以的；

6. 加入配料。想吃什么就加什么。自由发挥。

我加了牛奶。龟苓膏。西米露。少许蜂蜜和一些葡萄干。吃进嘴里满满都是料。当做早饭或者下午茶都非常不错~

自己做的芋圆。干净卫生。口感几乎和甜品店里的一样。Q弹软糯有嚼劲。关键是分量十足。一包木薯粉足够做完两锅的芋圆。太经济实惠了。

Tip：

1.做好的芋圆放入冰箱冷藏10-15分钟再食用口感更佳哦~

2.如果面团一次做太多吃不完。切记不用都煮熟。直接用保鲜膜裹好放进冰箱冷藏保存即可。一般放2-3天都不会影响口感。

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