清道夫是何方神圣？为何在广东泛滥,却在印度栽了跟头？

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2019年。广东赤坎水库打捞了10万斤清道夫鱼。然后将这些清道夫放在太阳底下暴晒。等它们全部死亡后。再直接掩埋。就地消灭。

因为清道夫对生态破坏严重。而且酷爱吃其他鱼类的卵。一天能吃5000多枚。而且这种鱼还极其难吃。连广东的吃货们都无法将其消灭掉。可以说清道夫在广东就是人弃狗嫌般的存在。因此又被称为恶魔之鱼。

然而。就是这种恶魔之鱼。在印度却成为了人人追捧的美味佳肴。一只烤好的清道夫居然要价10元人民币。这样的价格在印度已经算是很高了。那么。清道夫到底是何方神圣？为何能在广东泛滥。却在印度栽了跟头呢？下面就让我们来一起看一下。

关于清道夫

清道夫又叫吸盘鱼。原产于亚马逊河流域。它们相貌丑陋。浑身长着豹纹。看起来丑萌丑萌的。它们成年后体长可达50厘米。而且全身布满了坚硬的盔甲。牙齿还带有锋利的倒刺。战斗力十分强悍。被称为河中小霸王。

上世纪70年代被引入我国。最初的作用是清理鱼缸中的粪便。因此销量十分好。但实际上清道夫并不会吃鱼类的粪便。它们喜欢吃藻类和其他鱼类的卵。而且食量十分惊人。

最重要的是。清道夫的生命力极其顽强。只要有水就能活下去。而且作为外来物种。清道夫在国内还没有天敌。一旦被人为遗弃到河水中。它们就会肆无忌惮的繁殖。这就是清道夫泛滥的源头。

那么。清道夫是如何在广东泛滥的？

近年来。放生鱼类的活动逐渐流行起来。而清道夫也是一个放生的目标。但是这种外表丑陋的鱼类。一旦流入到河水当中。就会大量繁衍。不过因为原产热带的缘故。清道夫并未在全国蔓延。而是在气候温暖的广东泛滥成灾。具体原因还有以下4点。

1.广东人不吃清道夫

很多人都会有一个疑问。为什么广东人不把清道夫端上餐桌呢？毕竟繁殖能力惊人的小龙虾就是靠吃解决的。为什么清道夫就不行呢？

这是因为清道夫实在是太难吃了。清道夫是一种杂食性鱼类。几乎什么都吃。导致清道夫的肉质很柴。吃起来有一股土腥味。口感极差。而且清道夫的肉非常少。去掉内脏后。只有很少的一部分能够食用。而且肉质还非常粗糙。根本难以下咽。

最重要的是。清道夫通体全是坚硬的骨骼。皮肤上都是倒刺。处理起来又非常麻烦。而且因为生存环境的太差。导致它们体内充满了细菌和寄生虫。所以大部分人是绝对不会去吃清道夫的。

因此。人们无法通过吃来解决清道夫。毕竟它们连被搬上餐桌的资格都没有。另外。据说很多钓鱼爱好者。在钓到清道夫后就会立即将其活埋。根本不会拿回家中食用。

2.清道夫的生命力强大无比

清道夫是生命力最强大的淡水鱼。它们一点也不挑食。为了生存几乎什么都吃。它们的嘴巴就像吸尘器一样。能把任何东西都吸到了尾里。而且清道夫对水质的要求也不高。就算离水也能存活很久。简直就是水中蟑螂。

而且清道夫的繁殖力极其强悍。每年产卵2次。一次产下800枚卵。而且成活率高达70%。十分惊人。另外它们还能群居生活。一旦族群形成一定规模。就能在水中横行无忌。

值得一提的是。清道夫还是一个挖洞高手。而且它们喜欢打洞产卵。最深的巢穴可达1.2米。不过这会给河堤带来很大的塌陷风险。因此人们只能定期的在把河水中清道夫打捞上来。

除此之外。清道夫还很难被杀死。据说它们可以在陆地上生存48小时。而且即便头被砍掉了。也能存活一段时间。简直就是打不死的小强。

3.清道夫在南方水域没有天敌

作为亚马逊河的生物。清道夫的天敌是水獭和美洲鳄。它们吃清道夫就像吃面包一样。因为它们锋利的牙齿能轻易撕开清道夫的皮肤。强大的咬合力也能轻易咬碎清道夫的骨头。

然而。广东却没有这样的清道夫杀手。作为外来物种。清道夫在国内是没有天敌的。而且南方水域四通八达。使得它们逐渐混得风生水起。不停的在河流中产卵繁殖。以至于数量越来越多。

而且。清道夫的战斗力也是鱼类中数一数二的存在。它们可以轻松的击败体型和自己差不多的鱼类。而那些体型比它们大的鱼类。又无法击破清道夫的防御。所以导致许多本土鱼类逐渐消失匿迹。

而且为了避免二次入侵。人们也不能引进清道夫的天敌。这种局面让很多鱼类保护人员都毫无办法。

4.广东的环境很合适清道夫生存

广东钓鱼者都有这样一个说法：不管在哪条河下钩。必定能钓起一条清道夫。可见清道夫在广东是多么的泛滥。简直就是重灾区。

毕竟作为一种暖水性鱼类。清道夫天生就喜欢在我国南方水域生存。因为这里炎热的气候。和适宜的水温非常符合它们的胃口。以至于在广东的湛江、汕头等地区的河流里。清道夫繁衍的一发不可收拾。

导致很多水库每年都要耗费巨大的人力、财力来打捞里面的清道夫。因为不把这些清道夫铲除。很可能赔个底朝天。值得一提的是。虽然清道夫的生命力很顽强。但是它们也有一个弱点。那就是无法在水温过低的河水中生存。因此很多被打捞上来的清道夫。都被装入到了温度很低的水箱中。这样可以快速的杀死它们。

那么。清道夫在印度会有怎么的遭遇呢？

其实清道夫在印度并没有泛滥成灾。反而成为了一个香饽饽。因为在这里它们会被烧烤、油炸。成为一道人见人爱的美食。

1.清道夫在印度是一种很受欢迎的美食

很多人都没想到。清道夫在印度竟然成为了一道受欢迎的食物。其实去过印度的人都知道。在当地的街道上有很多特色小吃。可以说是五花八门。而且很多都是我们未曾见过的。

而清道夫就是其中之一。它们被印度的“美食家”改造成了人人喜欢的“美味”。不管是烧烤还是油炸。总能让“开挂”的印度人供不应求。

可以说。清道夫的遭遇就像我国的小龙虾一样。作为外来物种被吃的几乎要灭绝了。不过清道夫的肉实在是太少了。一条根本不能填饱肚子。再加上印度庞大的人口数量。可想而知清道夫的境遇有多么的凄惨。

最重要的是。对一些相对贫困的人而言。清道夫不仅可以吃。还可以用来卖钱。于是关于清道夫的捕食市场就彻底的打开了。并形成了一个捕捉-出售-食用的闭环。导致清道夫在印度一直供不应求。

2.印度的环境不适合清道夫生存

作为热带鱼类。印度的气候很符合清道夫生存。比如印度恒河。就有很多清道夫的存在。但凡事都有例外。虽然印度的气候适合清道夫生存。但是印度的自然环境却让它们望而生畏。因为印度有些水域的污染严重。污水横生。

虽然清道夫的生存能力十分强大。也能在污水中存活。但这些污水却极大的限制了它们的繁殖。让清道夫的鱼卵胎死腹中。导致它们的族群在这里难以形成一定的规模。

虽然环境更适宜。但清道夫在并没有在印度逍遥自在。毕竟这里的水质。使得清道夫只能停留再勉强生存的状态中。再加上人们对清道夫的大力捕食。导致它们无法像在广东那样泛滥成灾。数量始终无法上去。

3.印度生存着许多清道夫的天敌

还有一点。那就是清道夫在印度是存在天敌的。在印度它们的天敌主要有2个。分别是：塘鲺、恒河鳄。它们都是捕食清道夫的高手。能将清道夫吃的几近灭绝。

塘鲺：又称胡子鲶。是一种体型庞大的鲶鱼。成年后体重可达上百斤。而且食量惊人。几乎什么都吃。至于清道夫就更不在话下了。体型大点的塘鲺甚至一口就能把清道夫吞掉。战斗力十分惊人。

恒河鳄：恒河鳄身体修长。战斗力强大。牙齿尖锐。咬合力惊人。喜欢捕食大型哺乳动物。在食物匮乏的时候。也经常捕食清道夫。毕竟清道夫游泳速度不快。而且它们外壳对鳄鱼而言根本没有任何防御力。

总之：

清道夫依靠它们强大的生存能力。已经在广东泛滥。而目前只有定期捕捞只一种处理方式。让人头疼不已。不过清道夫在印度可就无法繁衍成灾了。毕竟它们再强悍。也敌不过开挂的民族。

其他观点：

在印度的夜宵摊上。一只烤好的“清道夫”居然要卖超过10元；而在我国。人们把它叫做“垃圾鱼”。钓鱼人对它恨之入骨。但万万没想到。这种给钱都不乐意吃的入侵物种。却被印度人民吃成了香饽饽。

01：水中霸主——清道夫

如果你在河水、溪流中看到灰黑花纹、全身斑点。头部扁平。浑身硬骨的鱼类。那多半是清道夫。它们外号很多：琵琶鱼、吸盘鱼、垃圾鱼等。说的都是这种鱼类。

这种鱼类个头较大。成年清道夫可以长到30~50厘米。全身硬盔甲让它们在淡水横行霸道。但清道夫并非本土鱼。而是来自南美洲东北部的热带雨林。巴西东北部、圭亚那、特立尼达和多巴哥等国最为常见。

因为这种鱼可吸食水族箱壁的藻类苔藓。有一定净化水质作用。当初就被用作“垃圾处理鱼”引进到美国、中国、新加坡、菲律宾等国家。

由于南美洲的天敌没了。水温合适。清道夫的生存能力又很强。于是它们便在这些地方一发不可收拾。更可恶的是。清道夫是淡水鱼类杀手。它们酷爱吃鱼卵。一天能吃3000～5000多枚。小个头的虾蟹也难逃其吸盘大嘴。所以它对当地的生态链造成了严重的破坏。

最后。最初清理垃圾。净化水质的目的不仅没达到。这些国家还为引进清道夫。破坏了生态而愁得睡不着。

02：清道夫为何偏偏在广东泛滥？

但好消息是：清道夫并未在我国全部蔓延。而是在个别省市泛滥。例如广东就是清道夫的重灾区。夸张到民间有这种说法：钓鱼人不管在哪只要下钩。必定能钓起一只清道夫。

清道夫最初以观赏鱼的名义被引入我国。但听闻它们可清理垃圾。就被放入一些河道清理浮水藻。可谁料到河流四通八达。而且清道夫又没有任何天敌。于是它们悄悄在这些地方产卵繁殖。

特别是气候炎热的广东。更合这种热带鱼的胃口。所以在两广地区泛滥成灾。这几点是主要原因。

在湛江、汕头、江门等地区的河流里。清道夫几乎随处可见。有些鱼塘主一年的收成都压在池里的鱼。可清道夫把鱼类赶尽杀绝。最后颗粒无收。

这种垃圾鱼不挑食。也对水质要求没那么高。又能离开水存活几个小时。每年产卵2次。每次高达1000多枚。况且又没有水獭、亚河豚、美洲鳄天敌制约。国人又不喜欢其肉质腥臭味。所以在气候宜人的广东便肆虐成灾。让渔民和钓鱼人恨之入骨。

03：在我国肆虐。清道夫入侵印度的道路为何失败告终？

那么问题来了。清道夫既然如此强大。入侵了美国、中国、菲律宾、新加坡都成功了。唯独啃不下印度这块硬骨头？地处热带的印度。难道不是更适合清道夫生存吗？

理论来说是这样。但印度具备的这几点因素。让清道夫栽了跟头。

1.印度环境不适宜。并且存在天敌

印度的水体环境大多数适合清道夫生存。但个别水域也让清道夫看了“直摇头”。例如垃圾遍布的恒河流域等。遍布不少的超级细菌。虽然清道夫不抗拒脏污水质。但这些污染却有效制约了清道夫的繁殖。

其次。清道夫在印度存在天敌。例如恒河的一些塘鲺、恒河鳖会把清道夫当做食物。它的生存空间受到了压制。

2.印度吃货大军。开发了清道夫的美食做法。清道夫供不应求

另外很重要的一点是：清道夫在印度是一道受欢迎的美食！印度夜宵摊。清道夫被做成了脍炙人口烧烤。一串卖的价格还不便宜；在印度家庭里。你想不到的清道夫烹饪做法也在一一实现。

这就像是小龙虾。最初在我国也是入侵物种。但只要是能吃很快缺货了。现在还要人工养殖。才能满足市场需求。

在印度吃货大军的努力下。河流里的清道夫逐渐不够吃了。一条清道夫能吃的肉就一小块。要想饱餐一顿得吃上好几斤。而印度人口基数如此庞大。可想而知这点清道夫根本不够塞牙。

3.相对贫穷的印度地区。清道夫成为了另一种趣味美食。市场被逐渐打开。形成闭环

还有另外容易被人们忽略的一点：对清道夫的捕食已经成为了一个闭环。在印度相对贫困的地区。不仅是自发吃清道夫。而且还捕捉回来售卖。清道夫的市场就逐渐被打开了。有人抓。有人吃。又有人卖。这样清道夫的消灭就形成一条稳定的链条。

毕竟多了一种美食的替代品。做法又如此多样。因而在印度不会有人拒绝清道夫的。即便是印度相关部门不做防控。清道夫也很难在印度蔓延开来。

总的来说

清道夫名不副实。且已经“臭名远扬”。这种垃圾鱼危害巨大。破坏各国生态稳定。在多处水域称王称霸。难以根治。如果当初引进时多留一个心眼。或者多考虑周全。就不至于造成现在的局面。

值得一提的是。有人在长江发现了清道夫的踪影。没想到它已经北上入侵到我国的母亲河了。一旦扩散。长江里的几百种稀有鱼类。就会面临前所未有的生存挑战。

所以。千万不要随便放生不熟悉的物种。引进外来物种是务必提高警惕。因为生物入侵不是一个省市的事情。它关乎到国家的生态稳定甚至是安全。就像是入侵两广的福寿螺。让多数农民蒙受损失。这背后的代价都是无法估量的。

因而。清道夫也好。其他入侵物种也罢。防范入侵物种。应从小事做起。这是每个人应尽的责任。

其他观点：

有人做实验。将清道夫在太阳下暴晒3天。干瘪鱼嘴处滴上水滴。清道夫又复活了。在平时更是生龙活虎。这便是水中小强---清道夫。也是令沿海城市广东福建浙江等省份闻之色变。令人头疼的外来泛滥物种。

可没成想。生命力如此强悍的清道夫。却在印度人面前吃了瘪败下阵来。按道理说：印度的野生物种体型大得吓人。恒河鳖大如锅盖。鲶鱼能吞下小孩子。腐食又能净化水质的清道夫也该活跃在印度才是。毕竟清道夫适应性强。好养活。杂食性。耐低氧的习性特点极易繁衍。

但事实上。清道夫虽然在我国广东湛江。江门等地水域泛滥。但在印度数量并未达到泛滥程度。这让人不禁好奇。清道夫为何在印度栽了跟头？

蟑螂被称作陆地上打不死的小强。不挑食物住所。极端恶劣的生存条件下也可生存。加上周星驰电影的宣传。蟑螂被称作打不死的小强。可你知道吗？淡水里却也有小强的存在。

这就是水中小强清道夫。清道夫与蟑螂一样的生命力顽强。甚至某些特殊才能。还要甩小强一条街。毕竟：蟑螂可以被下蟑螂药。也可电击。虽然繁殖力强但人类也不是吃素的。种种因素下。蟑螂其实生存的也没那么悠闲自得。至少要躲避着人类的严刑拷打。

但清道夫却生存的怡然自得。凭借嘴巴带吸盘。浑身豹纹。身体扁平的丑陋食相。浑身骨头没几两肉。食性太杂专吃垃圾的”水底清洁工”属性。肉质发腥等自身条件。深得饕餮老客们的嫌弃。反正。我国很少人肯吃清道夫的肉。

另外。其他动物们也不怎么啃食清道夫鱼。不是嫌弃牙掺就是少有动物能下嘴。除非饲养鳄鱼的专业人士用清道夫做饲料。不然。真不知道清道夫还有什么药用等其他功能用途。

而清道夫生长发育得又十分快速。脏水也能存活。1次产卵300-500枚。接近100%的成活率。青苔藻类。鱼卵鱼苗。死鱼尸体表皮。食物残渣。甚至其他鱼类粪便和垃圾。有什么吃什么。从不挑食。江河中几乎没有其他天敌捕食它。放生一条。还你一堆。

宽松的外部环境。让清道夫生长发育变得肆意张扬。成年后清道夫个头能长至30厘米。却是所有鱼类的天敌。比自己体型小的鱼和鱼卵。鱼苗都不放过。比清道夫大的鱼。它也敢勇于下嘴啃食。却不用担心其他鱼类的反噬。

自身生存能力强大。又无天敌捕食。人类再不干扰。清道夫在野外便成了水中小强。但万物有强便有弱。清道夫有没有弱点命门呢？

清道夫依赖水温的弱点。在广东也被弥补了短板：

广东人是我国出名的饕餮老客。饮食文化丰富。各色菜系齐全。其中。诸如三吱等古怪食材的菜。广东也不少见。个别广东人也食用清道夫。为何清道夫在广东依然泛滥？

其实。只靠个别老餮食用解决清道夫。显然不现实。清道夫虽然在野外十钓七八的占比。但深受钓鱼人厌烦。不想吃也没其他用途。同时。它本身没天敌捕食。竞争物种又少。自身繁殖速度又快。单靠个别广东人钓鱼打捞吃尽杀尽。岂不是此消彼长。子子孙孙无穷匮也？

难道说清道夫就没弱点？水中小强清道夫的弱点是有的：只有水温20度以上。清道夫才能生存繁殖的迅猛。水温20度以下。虽然也能生存。但勉强活着与活的滋润。潇洒自然是两种概念。

除了上述清道夫在水中小强般天赋。可以更好地在广东适应发展外。连清道夫依赖水温的弱点。在广东也被弥补了短板。清道夫海里难存活。但广东江湖里水沟里。水温大约都达到20度以上。

广东的气候温润。四季温度几近20°以上。这给了清道夫优渥的繁殖条件。此外。水草丰盈。水质清澈。气候温度适宜。天敌少。人也捕食得少。清道夫无威胁。可不就研究怎么繁殖后代嘛。

所以。清道夫在广东的泛滥。不是广东人不吃。是吃的速度赶不上繁殖速度。另外。清道夫有限的对水温要求的弱点。在广东也被弥补了短板。清道夫的泛滥是水中小强+天时地利人和。

说清道夫在印度栽跟头是无稽之谈。清道夫其实一直与恒河鲶鱼。恒河鳖共同泛滥于恒河水域。只不过泛滥程度上。并没有恒河鲶鱼和恒河鳖那么严重。也没有两者那么出名而已。

不是清道夫不想猖狂生长大肆繁衍。而是在印度繁衍的阻碍比广东多。令清道夫数量。不得不在印度有所收敛。起初我以为是清道夫依赖水温弱点导致没泛滥起来。其实不然。印度亚热带的气候。和水温是适宜清道夫发展繁衍的。看来还有其他因素：

首先。恒河出名的污染严重。重金属超标。流沙多水质脏。小型鱼类死亡较多。而恒河中大型生物数量又多。繁殖迅猛。导致食物紧张。所以。当恒河边有人喂面包渣等食物。则飘起一众大型鱼鳖饥饿的嘴脸。

其次。恒河中天敌众多。清道夫没等入人口。已进鱼 肚。广东能以清道夫为食物的鱼类天敌太少了。但恒河不然。恒河中大型鱼类天敌可以长到数米长。如塘虱。水獭。恒河鳖。巨型坦克鲶鱼等都对清道夫有巨大生存威胁。

英国《卫报》4日报道。印度为了治理恒河污染引进肉食龟和鲶鱼。这是自2015年印度恒河引进30条非洲鳄鱼后。印度恒河的大卡利河附近小村庄。再次引进肉食龟和鲶鱼当清道夫。

再者。印度人喜食用清道夫鱼肉。却对食用恒河其他鱼类不太感兴趣。为什么印度人会选择吃瘦而骨多的清道夫。而不是吃肉多肥美的鲶鱼呢？这大致源于两方面的原因：

1是源于观念：恒河鲶鱼吃恒河中的杂物。甚至尸体。虽然清道夫也吃。但清道夫明显体型和食量都不如恒河鲶鱼。相对比。感觉上至少毒素更少。食材也更干净卫生和纯洁一些。虽然这可能是自欺欺人。

2是清道夫在印度有自认合适的烹饪方法。清道夫街头小摊会撒上玛莎拉粉。进行烧烤。或煮成浓汤。印度人认可这味道。另外。价格也不算贵。一只烧烤清道夫几元钱。还不算破费。

总的来说：

蟑螂是陆地小强。而清道夫则是水中小强。自身本易泛滥。同时。广东又弥补了清道夫对水温要求的弱点短板。这让清道夫在广东的繁殖一发不可收拾。肆意入侵。给当地人造成生态困扰。

但恒河污染严重。一方面清道夫食物紧缺。难以长大。另一方面。清道夫自身成长也受限。再被天敌吃掉一部分。印度人又对大快朵颐清道夫情有独钟。放生少食用多。清道夫自然数量泛滥不起来。

但是。除了印度。世界上其他国度几乎都对清道夫这种水中小强无计可施。所以。保护自然生态环境。不随便放生外来入侵物种。是每个地区。每人都应知晓的常识。不然。一旦泛滥悔则晚矣

清道夫有吃过的吗？味道如何？（图片来自网络）

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