热门回答：
在热水中焯一下。再次取出冷水。
竹笋用热水煮。只有热水才能去除更多的草酸和苦味物质。冷水很难去除竹笋中的苦味物质。焯水后，可以把春笋再次放入冷水中。这样做出来的竹笋煮后味道可以很脆。味道更好。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：春笋焯水是冷水下锅还是热水
本文地址：https://www.wangchuang8.com/22670.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/22670.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
春笋，一遍，热水，冷水，捞出，物质，爽脆，草酸，苦味，口感
春笋焯水是冷水下锅还是热水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
热水下锅焯水。捞出后过一遍冷水。春笋焯水的时候是热水下锅的。只有热水才能去掉更多的草酸和苦味物质。冷水下锅的