奶茶加盟哪家好?
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奶茶加盟哪家好?

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现在已知确定的条件就是做奶茶。那么怎么选择?选择什么样的奶茶对你来说比较靠谱呢?

☞分3步走。先明确你要选择的奶茶等级→然后在这个等级里挑3~5家合适的奶茶品牌→实地进行考察。最终敲定一家。

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第1步。先明确你要选择的奶茶等级

依据2点。投入资金和创业地点

▶投入资金

你打算投入多少钱?奶茶这个东西跨度很大。5万可以做。100万也可以做。建议。不要投入太低。几万块真心很难做出来。在小城镇的话可能能做起来。但是不会做大的。现在消费升级。人们的消费水平都提高了。你再去做低端的东西未来是没有人买单的。

你投入的资金。影响你能加盟一个什么档次的奶茶品牌。影响你可以选择的商圈。影响你的店面大小和装修风格。

我们假定现在你要投入15万。根据这个点往下走。

▶创业地点

你要在哪里开这个店。一般来讲。在自己家乡做奶茶店比较多。

你的家乡属于几线城市?消费水平怎么样?在你们当地做奶茶的多不多?有没有做的比较好的?做的好的都是卖什么样子的产品?当地的气候如何?一年都很热。就适合做冷饮。四季分明就适合冷热饮都做。一杯奶茶卖18元大家能不能接受?这些都是你要调研的问题。

我们假定你要在河北沧州(三线城市)。在当地有5个比较大的购物中心。也会有步行街、小吃街。在步行街周边的奶茶都比较廉价。多卖给高中学生群体。或者是来市区批发物品的人。在购物中心的奶茶相对来说都在12元以上。迎合当地的年轻人、大学生、情侣等。综合看。人们最高可以接受20元以内的奶茶。

15万元。能开在商场吗?可以的。在购物中心租一个几平米的档位。一年大概是5万左右。你还有10万块钱。

10万块钱。做不了太高档的奶茶。像是喜茶、鹿角巷、一点点、乐乐茶等这些都加盟不起。加盟费就要大几十万起。当然最重要的是。这些品牌不加盟。如果你加盟到了。那肯定是骗子。

太低级的也不适合开在购物中心。所以我们选择一个中等级的奶茶。

所谓中等级。就是有品牌、有形象、产品全。但是不太知名。

第2步。在这个等级里挑3~5家合适的奶茶品牌

▶一般来讲。人们会首选上网搜索。相关的搜索网站有135加盟往、78加盟网、28加盟网、快马加盟网、以及商机盒子APP。这几个行业内做的比较好的。

▶搜索的时候看什么呢?

看奶茶整体的风格。这个风格后期也是你店面的风格;

然后看它的产品。有什么产品。长什么样子;

最后看他的加盟费用。要符合你的预期。这是你能从网上了解到的。

▶敲定了3~5家之后。再去查。查这个品牌的生命力。就是去他的官方微博、微信、甚至抖音等等。看看他有没有一直在宣传自己。如果只是有账号存在。而没有内容。说明就是一个空壳子。那就要当心了。如果内容很齐全。也有在做活动。相对就比较靠谱。

推荐几家品牌。比如前段时间微博上比较火的一个美食博主推荐的【茶谷地】。谷物茶的代表。口碑还不错;再比如。柳岩代言的【乌所味】。有很多店。价格也不是很高;还有小清新一些的【小确茶】、【绯茶】、在北京也有很多店。当然还有【浅浅茶】。整体属于插画风格。涵盖的产品类型很多。女孩子比较吃这一套。

假定你现在。挑选了一家自己中意的品牌。那么继续往下走。

第3步。去实地考察

考察时。我们看三点。第一品尝产品好不好吃;第二点。看样板间什么样子;第三点。看后期的扶持政策。

▶去品尝这个品牌的主打产品。什么味道。什么样子。好不好喝。你现在喝的就是以后你要卖的产品。首先要自己满意。产品的口感也是基础。

问清楚。产品培训需要多少长时间。产品定价能不能变。产品的物料运输、产品的种类一共多少。这些都要问清楚。

▶再去看样板间。你以后开的店就是这个样子。你去看看喜不喜欢这个风格。装修的话总部提不提公一些扶持、装修图纸。能不能风格稍微变换一下?或者说装一部分。

▶最后。就是了解相关的扶持政策。一般来讲。大概5~6万能加盟一个标准店。产品也比较齐全了。剩下的几万块可以进物料、装修等。基本就差不多了。后期有没有人教你带店。有没有定期巡店?宣传活动谁帮你做?雇员工的话谁来培训等等。这些都了解清楚了。基本就差不多了。

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加盟奶茶就是第一步。后期还要靠自己的主动性。好的服务态度等去把店面搞活。最后提醒一句。创业有风险。投资需谨慎。

作者丨浅小花 喜欢胡侃餐饮创业小八卦。你不考虑关注我一下嘛?!

其他观点:

对于国内奶茶行业来说。2018年是市场处于“疯狂发展”的一年。除了大量网红奶茶品牌的走红。像“喜茶”、“丧茶”、“答案茶”、“脏脏茶”等。国内现制饮品门店数超过了45万家。在这些品牌中。全年融资超过了10亿元。奈雪の茶更是以A+轮60亿估值成为我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业。喜茶单轮融资额达到4亿元。

所以。现在很多朋友都想加盟一家奶茶店进行创业。我们将国内奶茶行业分为了八大派系。希望能够为你解决一点疑虑。

在众多奶茶品牌中。如果仔细观察的话。我们还是可以看出其中一些细微的差别。我们从选材、形式和宣传上。将近30年的奶茶行业中的佼佼者细分了八个“门派”。来回顾一下他们的发展经历。

一、珍珠奶茶派

很多业界人士并不认为“珍珠奶茶派”是一个单独的门派。因为现在任何一个品牌都会将“珍珠”作为其中的一个材料使用。但是。纵观这30年的发展。尤其是在第二个阶段。珍珠奶茶的出现可谓是当时的一大特色。虽然现在是很普遍的饮品。

正如前面介绍的那样。珍珠奶茶是台湾奶茶的一大特色。正如其代表的品牌。CoCo都可奶茶一样。这家发源于台湾的奶茶品牌。在进入大陆市场之后。带来了新的风气。哪怕是到现在。其产品“双响炮”还是很多喜欢喝奶茶朋友的不二选择。

随着行业的整体升级。珍珠奶茶已经不会作为主打的特色进行营销。但是。我们不得不承认。在很长一段时间内。“珍珠奶茶派”曾经有过辉煌的历史。现在很多奶茶品牌OG。如快乐柠檬、街客等曾经树立过这杆大旗。

二、即泡即饮派

这派的典型品牌就是香飘飘奶茶和优乐美奶茶。

这派的特点就是非现制奶茶。而其他七派均为现制奶茶。所以。这派在很多时候也会被归为其他饮料类。

方便和口味众多。应该是这派最为典型的特色。对于喜欢奶茶的朋友来说。可以随时随地的享受一杯热乎乎的奶茶。而不必受时间和空间的限制。正是该派快速占领市场的“秘籍”。

虽然大家平时并没有刻意将这派归为奶茶派系。但是不得不承认。即泡即冲派还是很有市场的。哪怕是星巴克在2017年的时候都曾经推出过即饮奶茶。不过效果并不是很理想。要知道在这个市场上。香飘飘奶茶在2018年的市场占有率达到了63.1%。已经连续7获得了市场占有率第一的殊荣。

三、血糯米派

该派很多喜欢奶茶朋友可能未必听过。因为血糯米派的发展主要集中在包邮区(江浙沪)。

血糯米派发迹于2014年的“卞阿姨奶茶”。开创了现煮奶茶的先河。重新定义了真材实料的健康概念。让“添加剂=奶茶”的旧有消费者认知得以大幅改变。并随之拉高了消费者年龄层次。为后面几年的奶茶新中式革命做了铺垫(中国饮品快报)。很快。30多个“阿姨奶茶”出现在全国各地。品牌管理混乱加上山寨品牌横行。经过3,4年的发展仅存“沪上阿姨”这个品牌。

四、贡茶派

该派出现在大陆的时间也是在2014年前后。其正身为台湾的“漾漾红贡茶”。在广州出现后。这种“先喝奶盖后喝茶”的方式很快席卷国内奶茶市场。正因为这种不同的“喝茶”方式。该派还被称为“奶盖茶派”。

而真正让全国都关注这个派系是因为两大品牌的出现——贡茶和皇茶。他们的出现也为后来网红奶茶店树立两个标杆:排队+轻奢。

但是。因为商标注册的一些限制。贡茶和皇茶天然的不能被注册成为商标。可以想象的到。山寨品牌如蝗虫般席卷全国。哪怕是在小镇上都可以见得到“贡茶”、“皇茶”。

而曾经的“皇茶”被迫改名为“喜茶”。加大了品牌的保护。一举成为了国内知名的中式奶茶的翘楚。

总的来说。奶盖茶是一款革命性的产品。将奶茶业拉回了“茶”这个主道上来了。鲜茶尤其是优质鲜茶首次成为原料的重中之重。新中式茶饮摒弃茶粉和茶碎。选择了条形茶、原叶茶。并开始奔赴各大山头找茶农签合同。并逐渐由此引起了整个供应链体系的再造。奶盖茶是新中式茶饮的根基。也是新中式茶饮与传统奶茶划三八线的底气所在。(中国饮品快报)

五、冰淇淋派系

这个派系的典型品牌就是蜜雪冰城。将冰淇淋和奶茶紧密联系在一起。确实。它家的冰淇淋算得上物美价廉。带来了大量的客群。从而也带动了其奶茶的发展。

这个派系的特点重在营销。在产品上算得上中规中矩。正是这种营销模式。让蜜雪冰城在这个庞大的冰淇淋奶茶体系起到了带头大哥的作用。多数冰淇淋品牌多多少少与蜜雪冰城有一些瓜葛。甚至夹杂着一些爱恨情仇。比如。蜜可兰淇、蜜城之恋、全味时间、蜜秀精灵、冰界等。(中国饮品快报)

六、黑糖珍珠奶茶派

这个门派可以算得上是珍珠奶茶派的一个分支。而其中的典型代表就是2018年的人气网红店——鹿角巷、素匠泰茶和答案茶。

这个派系的成功源于奶茶原料的特色、口感和网络营销的引爆。让这派奶茶迅速占领市场。而其进阶版的“脏脏奶茶”同样延伸了网红的特质。

在互联网大潮中。红的快。退的也快。那些曾经的答案茶、脏脏茶。还有多少受人追捧?而更加可惜的是。这些品牌在快速占领市场的时候。没有注意保护其品牌。犯了和贡茶派同样的错误。让山寨品牌有了可乘之机。以“鹿角巷”为甚至。

七、水果茶派

这个派别最早出现在深圳。多种水果复合在奶茶之中。常见的水果有青柠、百香果等。而承装的杯子也都属于超大杯那种。

这样一说。感觉任何一个奶茶品牌都有这样的单品。确实如此。该派和珍珠奶茶派一样。已经沦为了各大奶茶品牌中的“保留项目”。

八、丝袜奶茶派

在介绍奶茶流派的时候。我们提到过。丝袜奶茶属于典型的港式奶茶。而这派的典型品牌也是港式奶茶的代表香港米芝莲。

米芝莲的丝袜奶茶以红茶为基底。加上炼乳。让奶茶的显得更加丝滑。而店铺的整体装修也是篇港式特色。同时还提供一些港式的茶点。这让米芝莲与其他奶茶品牌有了明显的区别。

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其他观点:

要么加盟一点点等知名品牌。一些小品牌就不要尝试了。根本没有市场优势。钱投进去就是打水漂。有的公司打着加盟的幌子骗钱。如果实在想开。不如先去了解一下这个行业。去奶茶店打工学习一下。再想想要不要开。

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评论(2)

  • 陌念 永久VIP 2022年12月28日 03:37:47

    奶茶,品牌,产品,派系,珍珠奶茶,市场,在这个,你要,行业,饮品

  • 独一人 永久VIP 2022年12月28日 03:37:47

    没想到大家都对奶茶加盟哪家好?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了

  • 浮生三叹 永久VIP 2022年12月28日 03:37:47

    现在已知确定的条件就是做奶茶。那么怎么选择?选择什么样的奶茶对你来说比较靠谱呢?☞分3步走。先明确你要选择的奶茶等级