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不需要。
香椿焯水不用放盐。香椿在水里焯一下就行了。如果你在水里放盐。会加速香椿中叶绿素、维生素、微量元素等成分的溶出。这样会加速香椿营养成分的流失。另外，香椿的热烫时间不宜过长。放入热水中约1-2分钟。
不过洗香椿的时候可以加入适量的盐。用可以杀菌的盐做。能去除香椿表面的细菌和灰尘杂质。
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本文标题：香椿焯水要放盐吗
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评论(2)
香椿，食盐，放入，水中，叶绿素，不需要，但在，微量元素，在对，要将
香椿焯水要放盐吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不用。在对香椿进行焯水时不需要放盐。只要将香椿放入水中烫一下即可。如果焯水的时候放盐的话。会加速香椿中的叶绿素