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最好生吃。
适量吃一点大蒜，可以起到杀菌、开胃、消食等多种作用。大蒜生吃通常效果更好。因为大蒜含有很多不耐高温的营养成分。如果煮熟了，会破坏里面的营养成分。尤其是大蒜中的硫化物。同等的维生素成分。这样大蒜的杀菌抑菌效果就会大打折扣。
只是大蒜生吃起来比较辣。吃多了容易煽动体内上火，导致上火。所以吃的时候要注意量。
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本文标题：大蒜生吃好还是熟吃好
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评论(2)
大蒜，营养成分，效果，就会，硫化物，也会，尤其是，内热，将其，比较好
大蒜生吃好还是熟吃好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
生吃更好。适量吃一点大蒜能起到杀菌消毒、开胃消食等多种作用。通常大蒜生吃效果比较好。因为大蒜中含有很多不耐高温