试试语音读文章热门回答：
1.缩短干燥时间
在香肠干燥的过程中。里面的水分会慢慢蒸发变干。在肠衣上使用牙签可以加速里面水分的蒸发。从而缩短香肠的干燥时间。
2、排气方便
香肠可以蒸发水分。它也会蒸发更多的油脂。内心也会有更大的压力。如果不及时戳洞发泄。香肠在太大的压力下可能会爆裂。
3.防止变质。
在香肠上打孔也可以防止香肠变质。因为没有孔，所以外壳是密封的。香肠正在及时变干。但是里面的水不能蒸发。长此以往，很容易滋生细菌，发酵，甚至变质。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：香肠为什么要用牙签扎
本文地址：https://www.wangchuang8.com/23922.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/23922.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
香肠，水分，肠衣，还会，发生，压力，时间，还能，可能会，而在
香肠为什么要用牙签扎，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、缩短晾晒时间在香肠晾晒的过程中。其中的水分会慢慢蒸发变干。而在肠衣上用牙签可以加速内部的水分蒸发。进而缩