喝白酒,酒量多少算一般水平？

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闯荡酒桌十七载。根据我的经验。酒量可以划分为七个段位。第三段位。算是一般水平。达到第七段位的人。凤毛麟角。不知道你有没有遇到？

中国制酒的历史。源远流长。在漫长的历史进程中。形成了浓厚的白酒文化。时至今天。喝白酒已经衍化成为一种社交方式。被赋予了更丰富的意义。那么。多大的酒量。算是一般水平？喝多少酒。算是海量呢？

一、白酒的三个要素。影响着喝酒人的酒量

白酒。是一个类目总称。谈到喝酒及酒量的时候。就不能把它笼统地进行讨论。因为。白酒的三个要素。影响着喝酒人的接受程度。进而影响着喝酒人的酒量。

1、白酒的酿造工艺

按照工艺不同。白酒可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。

固态法白酒。以粮食为原料。采用固态糖化、发酵等工艺制作而成。没有添加食用酒精。具有本品固有的风格特征。常见的有五粮液、剑南春、古井贡等。

液态法白酒。以淀粉、糖类等物质为原材料。采用液态糖化、发酵等工艺制作而成。用食品添加剂调味调香。这是白酒中的低档酒水。价格比较便宜。有些“难喝”的白酒。就是属于这一类。

固液法白酒。以固态白酒和液态白酒勾兑调和而成。

2、白酒的香型区别

中国白酒的香型比较多。有的人喝酒。嘴很挑。喜欢这种香型。喝不惯那种香型。

常见的香型有：一是酱香型。以茅台为代表。酱香为主。略带焦香；二是清香型。以汾酒为代表的。入口绵、落口甜；三是浓香型。以五粮液为代表。芳香浓郁、入口甘烈；四是老白干香型。以衡水老白干为代表。香气清雅。自然协调。

五是米香型。以桂林三花酒为代表。蜜香清雅。入口柔绵；六是凤香型。以西凤酒为代表。醇香秀雅。甘润挺爽；七是兼香型。以口子窖为代表。混合复香。一酒多香。

还有其他香型。不一一列举。

3、白酒的度数高低

白酒的度数。也就是酒精度。是指白酒中含有酒精的体积百分比。

白酒的度数。有高有低。在白酒市面上。常见的度数有33°、35°、38°、40°、42°、45°、48°、50°、53°、56°、60°、68°。其中。38°、45°、52° 是常见之中的常见度数。

对喝酒的人来说。一般情况。酒精度数低的。可以喝得多些。酒精度数高的。能够承受的量就少一些。而喝酒讲究的人。更喜欢53°的白酒。因为这个度数的酒。口感更好。

综上所述。我们用53°的白酒为标尺。白酒的其他要素可以根据自身习惯和喜好来选择。通过酒量的多少。划分出什么是一般水平、什么是超高水平。

二、酒量的七个段位。以及各个段位的特征

用上述标准进行衡量。以喝酒不喝醉、酒后还清醒为底线。从酒量低到酒量高。依次进行排列。

1、干柴段位（50ml以下）

喝酒特征：闻一闻

有的人不喝酒。是因为桌上不是那么几个人。而有的人不喝酒。那是因为他们真的不会喝酒、不能喝酒。2019年春节。我和堂弟吃饭。为了陪我。堂弟喝了不到一两白酒。喝完。他就跑到房间、倒头就睡。经此一事我才知道。有的人的的确确是不会喝酒的。是滴酒不沾的。

该段位的酒量。属于初始水平。

2、生铁段位（100ml—150ml）

喝酒特征：舔一舔

这就是我们常说的。二三两的酒量。吃饭的时候。他们一般不端杯子。如果碰到合适的人。他们也会豪情满怀。勇敢一试。说他们不喝酒吧。他们又可以喝一点。说他们喝酒吧。前奏还没结束。他们可能就停杯熄火了。

该段位的酒量。属于起步水平。

3、青铜段位（250ml）

喝酒特征：小口抿

这就是俗话说的。半斤量。他们喝酒。不用你费力劝。就能端起杯子。不过。他们也不敢喝快了。喝快了吃不消。身边一半朋友。都是处在这个水平。在酒桌上。他们一般不躁酒喝。也不起哄。半斤下肚。也是步履平稳。

这个段位的酒量。属于一般水平。

4、黄金段位（350ml—400ml）

喝酒特征：半口品

有七八两的酒量。一般的酒局。就完全有能力应付。只要不闹得凶。完全可以全身而退。同时。这个酒量的人。喜欢品品酒。尝尝酒的好坏。谈谈酒的特征。他们没有把喝酒当做一种负担。而是学会了欣赏。

这个段位的酒量。属于进阶水平

5、铂金段位（500ml）

喝酒特征：大口吞

酒量上斤的人。他们喝酒的气场。就比较强。常常给人很强的压迫感。这种人。有一句口头禅。想必都有耳闻。“搞一大口”、“搞半杯”。因为能力强。所以他们有底气。有的人抹不开面子。只能被迫跟随。但终究能力不济。

这个段位的酒量。属于突破水平。

6、钻石段位（700ml—900ml）

喝酒特征：整杯干

一斤半的酒量。已经是站在喝酒链条顶端的人物了。观察身边的这些人。我发现他们有一个共同的特点。那就是一边喝酒。一边挥汗如雨。一顿酒下来。喝进去的酒和流出来的汗。可以说相差无几。动不动就干一杯。看得人由衷敬佩。

这个段位的酒量。属于一线水平。

7、荣耀段位（1000ml以上）

喝酒特征：漱口水

这样的人。碰到过一次。不光酒量大。而且气场强。酒局开始后。先喝三杯。再动筷子。当时的场景。把我看傻了。真是没想到。有人喝起酒来。就像是漱口一样轻松。不过。那是2012年的事情。那时斗酒之风比较盛行。现在。都比较随意了。

这个段位的酒量。属于精尖水平。

三、合理适度饮酒。净化酒桌风气

不管是一两的酒量。还是两斤的酒量。超出了自己的能力范围。身体都会十分难受。更有甚者。酒后失态、借酒发疯。以致闹出不少的事情来。因此。适度饮酒。很有必要。

1、喝好不喝倒

喝酒的目的。是为了助兴。让彼此愉悦。所以说。喝好了就行。不要以喝到对方为目的。怎么才算喝好？我个人的感受是。达到浑身暖和、胸口热乎、精神焕发的状态。就差不多了。

饮酒过度了。少不了呕吐。这样太伤身体了。

2、劝酒有风险

过去。劝酒之风很浓。能喝二两的。劝你喝半斤。能喝一斤的。劝你喝斤半。总之就是要超出你的能力范围。然而。这样的行为。有很大的风险。

近年来。因为劝酒承担法律责任的情况。很有几起。加上对酒桌风气的整治。现如今。劝酒的人已经少了很多。这样蛮好。

3、健康要呵护

在患病的路上。没有一口酒是无辜的。

不管是什么酿造工艺。也不管是什么香型。亦或是多少度数。白酒是一种烈性酒水。喝到胃里面去。吸收到血液之中。对人体的影响都是能够感受到的。因为喝酒贪杯。最后喝出重大疾病的。这样的例子不在少数。

总结：

喝白酒。酒量多少算一般水平？

影响酒量的因素比较多。从白酒自身来说。有酿造的工艺、酒香类型、酒精度数。

以53°的白酒为标尺。可以把酒量划分为七个段位：一是干柴段位。二是生铁段位。三是青铜段位。四是黄金段位。五是铂金段位。六是钻石段位。七是荣耀段位。

青铜段位。酒量为半斤上下。这应该算是一般水平。

其实。不管酒量多少。超出了自己的酒量范围。喝酒就变成了一种煎熬。为了健康考虑。需要合理适度饮酒。喝好不喝倒。随意不劝酒。希望大家一起努力。共同营造文明健康的酒桌风气。

那么。你的酒量在什么段位呢？你碰到过酒量是荣耀段位的人吗？

其他观点：

需要制定一个酒量标准。那么就由我来做这件事。以下所谓酒。其为52读纯粮酿造白酒。

二两（100ml）为喝酒基本准入门槛。以下不能称之为喝酒；

半斤（250ml）为一般酒量标准。喝完面不改色心不跳（表现。不是心脏停止跳动）说话不走板儿。行为举止得体；

八两（400ml）属于酒量较好的酒人。一般情况下。有了这样的酒量任何场合都能过得了关。基本上能够接受任何人的挑战不致于瓦解崩溃；

一斤（500ml）酒量的人能被称得上是好酒量的人。这样的人可以在酒桌上发起挑战。并能够战胜绝大多数人。其中能使其中一半的人当场“直播”趴下起不来。有很多人牛Ｂ吹的三响。号称喝几瓶几瓶白酒。都不可信。我的酒量就很好了。可最多也就喝过800ml（一斤六两60度小烧。外带几瓶啤酒罢了。结果第二天醉了一天；

喝一斤以上的人。那不叫能喝。那叫逞能。——喝了没有不醉的。喝醉了那不叫酒量好。叫耍。半斤八两的量。你喝一斤的。北都找不到了。那是啥啊！那是傻；

还有一种人。每顿饭都要喝两杯（>200ml）的。这种人是酒仙儿。没酒根本不拿筷子。也不多喝。也不能够多喝。对他们来说喝酒就是享福。

有些人就是无法理解喝酒这种行为。其实酒并不怎么好喝。喝多了还遭罪。……。可喝酒喝的是什么呢？只有喝酒的人才能体会。我想。喝酒喝的就是“征服”感。醉酒就会失去控制。喝了很多酒还能够控制住自己。这就自豪的幻觉。这就是酒人喝酒的意义。

其他观点：

酒是粮食精。谁喝谁年轻！ 在我们这个物欲横流的社会里。往往能喝酒的人就是被领导器重的人。往往喝酒豪爽的人就是让人觉得这个人的人品超好。特豪爽那种。

在我们企业有一个老大哥。这个老大哥就特别的能喝酒。也因为喝酒豪爽。自己的仕途路上一路都是特别的顺畅。 这老大哥的酒量先不说多少。就说有一次他领着一个下属去哈尔滨办事。这一路上下属巴结他。老想要个车上跟他喝一点。恰好我这老哥哥刚刚要睡着。同事意打扰心情就不好做。起来就跟那个小伙子说来吧。今天就喝接着这个老哥哥就搁暖瓶盖儿到了一下子大约有半斤。然后没等年轻人说啥拿着这酒一饮而尽。接着我这老哥哥又看着年轻的小伙儿说来咱俩再喝一杯。那小伙儿勉强的喝了一杯。第二杯说什么也喝不动了。然后我这老哥哥看他服气了。接着门口就又睡了。其实这都是他最平常的酒量。

他跟我小有一次。一群老同学在哈尔滨想让他请客。没想到第一轮下去。他就把同学们都喝的倒在了桌子上。结果谁也没有再吃他请的第二顿饭。这就是人家的能力。所以我说喝酒怎么也得半斤以上。算是有酒量的人了。

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