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看情况吧。
藜麦表面有一层水溶性皂甙。如果直接煮熟。然后表面的皂角苷就会溶进粥里。这个时候藜麦粥的味道是苦的。所以煮粥前一般需要将藜麦洗净浸泡。
但是现在有一些藜麦出厂前皂甙已经被去除了。这种藜麦。煮粥之前不需要泡。建议仔细查看藜麦的外包装。然后按照外包装上的标识操作。
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本文标题：藜麦煮粥需要浸泡吗
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评论(2)
皂苷，煮粥，表面，就会，也有，不需要，水溶性，将其，这类，外包装
藜麦煮粥需要浸泡吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。藜麦的表面有一层水溶性的皂苷。如果直接煮的话。那么表面的皂苷就会溶解到粥里面。此时藜麦粥的口感吃