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硬度适中最好。
软明胶饼和硬明胶饼一般是由不同的制作方法造成的。有的厂家做的阿胶糕比较软。现在市面上卖的阿胶糕一般都很难捏。但是吃起来不会很难。口感绵软。另外。只是制作方法影响了阿胶糕的软硬。食物的添加量也会影响阿胶糕的软硬程度。所以阿胶糕太硬太软。软硬适中的阿胶糕最好。
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本文标题：吃阿胶糕硬的好还是软的好
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评论(2)
阿胶，软硬，制作方法，适中，度外，就会，口感，吃着，市面，捏着
吃阿胶糕硬的好还是软的好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
软硬适中最好。阿胶糕有软有硬一般是由于制作方法不同导致的。有的厂家做的阿胶糕就会偏软些。目前市面上卖的阿胶糕