刚开的早餐店如何让顾客上门？

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早餐主要经营包子、馒头、油条、稀饭。中午和晚上经营面条和小炒之类。

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在选址已经确定的情况下。早餐店开业后如何吸引顾客上门。这里有两个最基本的方法。

首先。要有醒目且通俗易懂的门头。为什么说尽量要醒目呢？因为醒目恰当的颜色和设计。会迅速吸引路过者的眼球。让更多的人注意到你这家新店开业了。有关注就有上门的可能。而店名要通俗易懂就不难理解了。最常见的如“某某包子铺”、“某某粥店”、“某某早餐”等。不知名的个体餐饮店。最忌讳就是名字绕口不易懂。以及门头不醒目不透光。让人没有进去的欲望。

其次。要做适当的宣传。其实作为早餐店来说。客都是慢慢攒出来的。做的是回头客生意。（特殊地段除外）但如果想快速的吸引周边的客户群体。还是要做些必要的宣传。最直接有效且成本不高的方式就是发传单。传单在商业街购物中心其实仔细看的人不多。但是在社区周边。相对看的人还是很多的。如果你的早餐店是社区店。在主要路口发发传单。拿出一两种产品做优惠。还是有一定效果的。

一般说来。一家早餐店只要卖的东西口味不错。价格公道。基本上是不太愁客户的。除非市场已经饱和了。

举个我身边的例子。我在的小区周边游三家早餐店。都是连锁包子品牌。三个品牌在本地市场做的都不错。去年新开了一家个体粥店。也卖包子馅儿饼等。本来以为是处在大品牌夹缝中。不好存活的。没想到。前一阵我第一次去尝试一下。发现买卖非常的好。比其他三家品牌店还要好。究其原因。作为客户我发现了几个细节：

1.店面干净。比其他三家都干净。且装修档次稍微好一点点。很多宝妈愿意带孩子来。而不愿意去其他三家店。

2.价格公道。品牌店包子1.5元一个。这家店卖2元。但是包子个头和馅儿远远大于其他三家。且味道很棒。

3.粥类3元无限喝。虽然每个人其实喝不了几碗。粥的成本也不高。但是无论作为噱头还是实惠。都给客户的印象是“占了便宜”。算是个卖点。

4.产品都好吃。我尝过她家的大部分产品。包子、馅儿饼、糖饼、混沌、粥等。味道都输于其他三家品牌连锁店。个别品种的味道甚至远高于品牌店。

其实作为一家早餐店。服务的客户群体就是周边人群。你不去做活动。早晚大家也都会知道你的店。所谓抬头不见低头见。重要的并不是活动。而是你本身的产品和经营的好与坏。消费者都是最精明的。社区早餐店只要好吃还实惠。一定不会愁客人的。

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