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很高兴回答这个问题。因为我老家就是农村的。当然最了解农村。了解农民家庭的生活。在这个冬天。特别是下雪天。农村常吃的农家菜以大白菜为主。还有可口的小咸菜。虽然没有大鱼大肉。却吃着香。
辛苦勤劳的农民。春耕秋收。夏播秋种。留下冬天或一年全家人够吃的粮食和蔬菜。剩余的能卖的全部卖掉。冬天常吃的菜也是如此。自种自给。
在农村。每家都有小菜园子。立秋前后种上白菜。萝卜。土豆等等。侍小雪前后。收获储存。以备冬天食用。遇上雨雪天气。白菜。萝卜和土豆是主菜。经常吃。
白菜可炖肉。炖粉条。炖豆付。做馅包饺子。辣炒白菜。做酸白菜等等。萝卜可炒丝。做馅包饺子。也可做丸子。土豆。可炒丝。炒片。炖块。经常搭配着吃。即健康又营养。还且还百吃不厌！
其他观点：
这些都是。你做过吗。你吃过吗？
每一道都有不平凡的工序。
精致有条不紊。
美味可口。
感谢。
其他观点：
我们这个地方。我记得小时候的雪下得多一些。现在的雪下得少多了。原来农村下雪。那个时候白菜都很少。吃腌菜和干菜较多。有腌萝卜、腌豆角。腌辣菽、腌洋姜、腌酸菜。干萝卜丝。干萝卜块、干豆角、干扁豆、干茄子等等。当然啦。有时也吃一些干鱼腊肉。
现在农村的生活水平也提高多了。生产水平也提高多了。过去的腌菜干菜也还有。不过以新鲜的蔬菜为主。其它的菜为補。每到寒冷的冬天。特别下雪天。一家一个暖房。除了在厨房做几个新鲜菜外。在暖炉上放一个火锅。干鱼干菜一炖。全家老小围在一起吃得多开心呀！
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本文标题：下雪天,农村常吃的农家菜都有哪些？
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评论(2)
白菜，萝卜，干菜，冬天，农村，都有，腌菜，豆角，土豆，得多
没想到大家都对下雪天,农村常吃的农家菜都有哪些？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
很高兴回答这个问题。因为我老家就是农村的。当然最了解农村。了解农民家庭的生活。在这个冬天。特别是下雪天。农村常吃的农家菜