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在我们平时工作中。一般在使用香料时。按照规律是把防腐作用和增香作用分开来搭配的。比如说增香的香料有八角。小茴香。桂皮。丁香等。它们能赋予肉类前香。中香。以及回口香。增香的香料种类比较多。在这里就不多介绍了。反观防腐的香料种类就少一些。今天我着重给大家介绍两个防腐作用比较明显的香料：排草和山奈。
以上就是我的经验。不足之处还希望前辈同行批评指正。也欢迎大家评论区留言交流。感谢您的观看。
我是一名职业厨师。专注分享一些烹调中的经验干货。也希望结交到更多爱分享的朋友。以提高自己的厨艺水平。既然分享绝对拿出诚意。大家可以翻看我原来的问答。有很多详细的配方比例。完全可以放心试做。如果你也喜欢制作美食。请关注我。在这里总能找到你需要的。
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本文标题：哪些香料能防腐增香？
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评论(2)
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没想到大家都对哪些香料能防腐增香？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
在我们平时工作中。一般在使用香料时。按照规律是把防腐作用和增香作用分开来搭配的。比如说增香的香料有八角。小茴香。桂皮。