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要辨别鸡蛋是否变质。其实方法很简单。不用敲打就能确定是好是坏。具体操作如下：
1、摇动法
用手拿起鸡蛋，轻轻摇晃。感觉鸡蛋里没有晃动。没有声音意味着新鲜的鸡蛋。如果你感觉到鸡蛋有明显的晃动。而且还伴有声音。这个鸡蛋已经变质了。
2.观察法
好的鸡蛋表面颜色鲜艳。它看起来和感觉上都覆盖了一层薄膜。蛋壳表面的毛孔很小，可以看到突起和一层白霜。无裂纹；过期鸡蛋有霉变、斑点或颜色暗淡。
3.闻闻味道
好鸡蛋没味道。而且过期的臭鸡蛋会释放大量硫化物。闻起来像臭鸡蛋。
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本文标题：生鸡蛋怎么判断坏了
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评论(2)
鸡蛋，蛋壳，感觉，观察法，表面，声音，白霜，硫化物，气孔，裂纹
生鸡蛋怎么判断坏了，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
要分辨鸡蛋是否已经坏掉。方法其实很简单。不用敲开都可以确定它的好坏。具体操作如下：1、晃动法用手拿起鸡蛋轻