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家常做海鱼红烧。淡水鱼油泼。海鱼具体烹饪步骤：起锅倒底油烧热下葱姜蒜八角辣椒。炒出香味。倒醋加耗油。少许煸炒加水（一定要注意水和鱼的比例。水刚刚漫过鱼最好）加二三滴老抽提色。倒入鱼（我们在海边能保证鲜鱼额。鲜鱼不用过水）。开锅调小火炖至汤汁见稠时。撒入香菜就大功告成了。
其他观点：
鱼要新鲜。配料也要周全！一般要先放锅里煎到2面发黄。再加醋！糖！料酒！酱油！葱！姜！蒜！八角！花椒！……调和好一起倒入锅里爆出香味！盖好盖！稍后加入啤酒！约1瓶！炖到没汁加香菜出锅
其他观点：
清蒸鱼的做法:将鱼打花刀放容器内。加葱姜蒜、胡椒粉。到人料酒和米醋、盐少许腌制20分钟。将鱼放入鱼盘内放入事先准备好的蒸锅内蒸20分钟取出。另起锅将鱼盘内的汤汁倒入锅内加少许鸡精调味。水淀粉勾芡。点明油少许。浇在撒有香菜的鱼上既成。
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本文标题：孩子特别喜欢吃鱼,你有哪些烹饪技巧？
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评论(2)
香菜，海鱼，鲜鱼，料酒，锅里，香味，放入，观点，米醋，蒸锅
没想到大家都对孩子特别喜欢吃鱼,你有哪些烹饪技巧？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
家常做海鱼红烧。淡水鱼油泼。海鱼具体烹饪步骤：起锅倒底油烧热下葱姜蒜八角辣椒。炒出香味。倒醋加耗油。少许煸炒加水（一定要