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你好。我说嘴哥小厨艺很高兴回答问题。
炖鱼可以放花椒大料的。一来去腥。二来使鱼更有味。我来分享一道家常做鱼的方法。
1鱼一条。花鲢鱼。草鱼都可以。如果锅比较大。可以整个煮。在鱼的俩面改一字斜刀。放料酒。盐味精葱姜蒜腌十分钟。
2：起锅烧油。鱼可以俩面煎。也可以直接炸。煎好以后。锅里放点猪油。下葱姜蒜花椒大料。白芷干辣椒段各五克。炒香。放点黄豆酱。下600克水。水能把鱼淹着就可以了。放料酒10克。陈醋15克。老抽5克。生抽15克。盐适量。味精白糖。鸡粉各15克。大火烧开。转小火煮六分钟。关火焖五分钟。
3：鱼煮好后。大火收汁。出国放点香油。放点香菜就可以。好吃美味的红烧鱼就好了
其他观点：
建议炖鱼时放一些常见大料。可以起到去腥解腻。增香提质的作用。
其他观点：
下面我来告诉你做什么鱼放 什么鱼不放 首先做鱼汤 一定不能放花椒大料。因为他哥俩味道太猛。鱼的汤汁干不过她哥俩。红烧鱼不放花椒放大料 大料可以很好的去除鱼的腥味 也是个红烧味。家炖鱼就都放。因为家炖要家常的味道 他哥俩可以很好的配合 但是一定要记住 少放花椒 她味道太漂 多尔不宜
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本文标题：炖鱼放花椒大料吗？
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评论(2)
大料，花椒，哥俩，放点，很好，我来，料酒，味道，味精，不放
没想到大家都对炖鱼放花椒大料吗？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
你好。我说嘴哥小厨艺很高兴回答问题。炖鱼可以放花椒大料的。一来去腥。二来使鱼更有味。我来分享一道家常做鱼的方法。1鱼