现在正是吃四季豆的季节,需要注意些什么？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 07:37:09 3 2 网创网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共518个字，预计阅读时间或需2分钟

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我是棉花团子。很高兴回答现在是吃四季豆的季节。需要注意些什么？

夏天是各种瓜果蔬菜上市的季节。多吃绿色蔬菜有助于补充营养素和水分。让我们身体更加健康。四季豆是很受欢迎的一种蔬菜。四季豆又叫菜豆。芸扁豆。四月豆等。很多家庭都喜欢吃。

第一

未煮熟的四季豆中含有皂素。皂素对消化道黏膜有强的刺激性。吃入未煮熟的四季豆。引起中毒的主要为胃肠炎症状。如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呕吐。另有头晕、头痛、胸闷、出冷汗以及心慌。胃部有烧灼感。

第二

四季豆在烹煮的时候一定要充分熟透。以破坏其中所含的毒素。要凉拌也需煮透。以失去原有的生绿色。食用时无生味和苦硬感。不能用开水焯一下就凉拌。要充分烹煮使四季豆彻底熟透。

第四

四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天。但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点。如果想保存得更久一点。最好将四季豆洗净。用盐水烫后沥干。再放入冰箱中冷冻。便可以保存很久。切记水分一定要沥干。冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

第五

在我们日常生活中都很便利。现买现做比较新鲜。口感也比较好。如果放在冰箱保存。一定要看四季豆的新鲜度。如果不是那么新鲜了。就不要食用了。在煮四季豆的时候。一定要把四季豆煮熟透。不要为了颜色漂亮。口感。不煮熟透。

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