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1.未压实。
填充香肠时没有压缩。香肠之间的差距太大。不紧。所以切割的时候会很容易分开。
2.没干。
如果香肠没有干透。香肠内的空气还没有完全排出。香肠还是有缝隙的。切割时会很容易分开。
3、不酷
蒸完香肠。你不能趁热切香肠。等它凉了再切。天热了很容易分手。
4.胖瘦比例不对。
灌香肠要注意猪肉的瘦肉比例。太胖或太瘦可能会导致香肠在切割时变得松散。
5.肉条太大了。
如果倒入香肠的肉太大。切的时候会很容易分开。因为肉和肉不能紧紧联系在一起。
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本文标题：灌的香肠为什么会散
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评论(2)
香肠，很容易，肥瘦，太大，灌进，空隙，时会，比例，都有，压紧
灌的香肠为什么会散，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、没压紧在灌香肠时没有压紧。导致香肠之间的空隙过大。不紧实。所以切开时会很容易散。2、没晾干如果在晾晒