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浸泡在碱水和蒸汽中。
如果香肠有点酸。经过除酸处理后可以食用。这种处理的方法是加热和蒸香肠。在蒸的过程中。高温会杀死香肠中产生的细菌。然后用碱水浸泡10-20分钟左右。上菜前沥干水分，蒸5分钟。
提示：如果香肠酸味严重。这个时候，香肠已经变质了。不需要补救。不能再吃了。
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本文标题：香肠有点酸怎么去除
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评论(2)
香肠，碱水，酸处理，酸味，然后再，会将，能再，细菌，水分，过程中
香肠有点酸怎么去除，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
碱水浸泡后蒸熟。如果香肠出现发酸程度较轻的话。是可以进行除酸处理后继续食用的。而这个处理的方法就是将香肠加热