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农财网柑桔通郑朝武答:感谢邀请!椪柑又名芦柑、白橘等。在潮汕地区又被称为蜜桶柑。因在民国期间曾出口英国。个大甜如蜜而得到当地消费者的热烈欢迎。目前椪柑主要栽培的省份有广东、福建、江西、广西、贵州、湖南、湖北、云南、四川等。椪柑果实扁圆形。较大。单果重125~150克。大的可达250克以上。果面橙黄色或橙色。果皮稍厚。易剥;果肉脆嫩、多汁。甜浓爽口。可溶性固形物15%左右。100毫升果汁糖含量11~13克。酸含量0.3克~0.8克;果实11月中、下旬至12月成熟。较耐贮藏。
相比潮州柑(蕉柑)、沙糖桔、温州蜜桔、南丰蜜桔、马水桔等。椪柑个头跟潮州柑和温州蜜桔差不多。比蕉柑容易剥皮。果肉有一定的蜜香味。同时果肉脆爽一些。囊衣没那么硬。比较化渣。比沙糖桔、南丰蜜桔、马水桔。椪柑个头大。跟沙糖桔口感差不多。椪柑的果香味比较纯正些。没有南丰蜜桔、马水桔那种特殊的气味。
相比贡柑、茂谷柑、沃柑等。贡柑、茂谷柑、沃柑等属于杂柑。果皮比较密实。而且甜酸度适中。带有特殊的果香味。椪柑属于橘类。果皮紧实易剥。清甜清香化渣。
总体来说。椪柑是我国多年栽培选育出来的优良品种。也是比较受市场欢迎的柑桔品种。这些年椪柑因栽培管理技术的相对缺失。有些产区的品质远不如以前。所以市场上的椪柑的品质参差不齐。解答得仅限个人观点。如有不妥。欢迎拍砖!
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本文标题:椪柑和其他柑橘的味道有什么区别吗?
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评论(2)
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没想到大家都对椪柑和其他柑橘的味道有什么区别吗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
农财网柑桔通郑朝武答:感谢邀请!椪柑又名芦柑、白橘等。在潮汕地区又被称为蜜桶柑。因在民国期间曾出口英国。个大甜如蜜而得到