养心菜是一种什么菜？

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养心菜是一种新型保健蔬菜。我们这里的农贸市场并不多见。它是中药材景甜三七和费菜杂交的新品种蔬菜。不仅具有食用性。而且还具有观赏性。它的抗病能力非常滴强大。根本不用打药。绝对是纯天然无污染的绿色有机蔬菜食品。

养心菜以绿叶为主。叶面有很厚的蜡质层。茎部很粗壮。叶子呈倒披针形。叶边有钝齿。在夏秋季节会开出金黄色的小花。挺漂亮的。它应该是有种子的。只不过扦插繁殖更快些。只需要掐一节根茎埋在土里。它就会非常蓬勃的繁殖生长。非常好养活的。

养心菜的生长环境也不挑剔。阳台。花盆给点阳光就灿烂的那种。只要你给予合适的土壤和水肥。她就像打了鸡血一样疯长。若种植在沙性较松软的腐质土壤中长的会更茂盛。

常吃养心菜数月就能抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、建议中老年人常吃。多吃。有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用。

常吃养心菜还能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病。所以又叫救心菜。口感脆嫩。像小白菜。是大众喜爱的药食两用菜。

但是因为它有活血化瘀的作用。婴幼儿和孕妇慎用。

另外养心菜还可以制成茶叶饮用哦！艳阳之美给大家分享了养心菜这么多的好处。相信大家已经迫不及待的想去寻找栽种了吧？哈哈哈！

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养心菜。又叫高钙菜。也叫救心菜。具有降血脂。降血糖。活血化淤。外敷治疗跌打损伤。补心之功效。最神奇的是摘取新鲜嫩叶。揉出汁液后涂于被蚊子叮咬处的包包。能够迅速止痒消肿。掐新鲜的嫩叶。用开水烫上30秒。三油（酱油、香油、辣椒油）凉拌。口感清脆。入口即化。亦可蒜泥清炒。刷火锅。也是一道不可多得的美食。说起这个菜。还有一个不为人知的小故事。相传在唐朝末年。民间发生了一次大饥荒。老百姓无米果腹。在饥寒交迫的时候。就去野外采食养心菜充饥。几乎被一扫而空。几经灭绝。最后仅靠一片叶子。存活了下来。也庆幸此物顽强的生命力。物种得以保留。还能被后人所见。也充分说明这个植物的易种性。一般见土就活。耐干旱。肥厚的叶子其实就是一种肉肉

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