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当然可以。
灌装后，将香肠放在开放通风的地方。在太阳下晒干3~5天后，可以在阴凉处食用。一般来说，外界环境温度越低，越有利于风干。一般建议不要超过20。所以20度的温度也能烘干香肠。
但高温会导致香肠中脂肪严重液化。从而导致油的损失。那么油的流失会影响香肠的口感和风味。而且高温还会让香肠在干燥过程中滋生更多的细菌。然后发酸，发霉，变质等等。
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本文标题：温度20度能风干香肠吗
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评论(2)
香肠，油脂，气温，会让，较多，不超过，过高，后会，口感，露天
温度20度能风干香肠吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。香肠灌好后放置在露天通风处。晾晒3~5天后即可阴干食用。一般外面的环境温度越低越有利于风干。一般建议不