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高纤维面包主要材料用高纤型面粉、优质白砂糖、纯净水等原料制作。用专用和面进行充分搅拌掺和后。静置8~12小时充分发挥发酵。经烤熟后。口感松软有弹性。是早餐与休闲优选食品。
至于好不好吃。我个人很喜欢。
其他观点:
全麦面包
其他观点:
高纤维面包营养丰富。吃起来。越嚼越香!
1、高纤维面包可以根据个人口味。添加果干。核桃等材料增加口感。也可以把面包切片夹上火腿番茄片等食材。
2、藤篮在放面团前要撒上高筋面粉。以防黏连。
3、制作高纤维面不一定非要用藤篮。可以在第2步基础发酵完成后。把面团分割成9个小面团。然后把小面团排气滚圆松弛。松弛15分钟后。再次滚圆进行最后发酵。用180°C烘烤15分钟。
4、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱的性能适当调整。
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本文标题:高纤维面包是什么样的面包?好吃吗?
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评论(2)
面团,面包,藤篮,纤维,滚圆,松弛,口感,面粉,果干,观点
没想到大家都对高纤维面包是什么样的面包?好吃吗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
高纤维面包主要材料用高纤型面粉、优质白砂糖、纯净水等原料制作。用专用和面进行充分搅拌掺和后。静置8~12小时充分发挥发酵